今天我突然來了興致，想做一次焦糖布丁，在我的軟磨硬泡下，媽媽終於同意了，不過前提條件是必須自己獨立完成，不許半途而廢。我的頭如小雞啄食般點個不停。哈哈，革命的第一步成功啦！
我馬上上網查了一下做法和配料，用了一本小筆記本把它仔細地記了下來，我的眼睛死死地盯住電腦，生怕漏了一滴半點，要知道我可是在媽媽那裡拍著胸脯保證過了，只許成功不許失敗。
製作焦糖布丁的材料不多，有：糖100克，水100克（做焦糖），牛奶230毫升，淡奶100毫升，糖60克，雞蛋3個，食材準備好了，我迫不及待的開始做布丁了。
首先我把烘焙秤和透明碗拿了出來，清零後，試著倒入牛奶，一滴一滴我小心翼翼往碗裡倒，太麻煩了，我決定直接倒，哎呀，倒多了，我只能又倒回去，就這樣來來回回好多次，好不容易才把230毫升的牛奶倒好，倒淡奶的時候更慘了，我的手不小心動了一下，嘩嘩嘩的倒出來好多，天哪，平時看媽媽做的時候簡直不費吹灰之力，可到了我這裡就步步艱難啊！
我準備開火煮布丁液，煤氣灶的火苗“蹭”的竄了起來，“啊”，我大聲尖叫起來，媽媽聞聲而來，笑著說：“一回生兩回熟，別怕，小心點，多練練就沒事。”在媽媽的鼓勵下，我煮好了布丁液，把打勻了的雞蛋液倒入，一邊倒入一邊攪拌，把它放置20分鐘，在這期間我就開始做焦糖了，這可是很重要的一步，直接關係到布丁的顏色和味道，最後我把準備好的材料都放入布丁瓶，放入烤箱烤了一個小時，屋裡頓時香氣撲鼻，我忍不住嚥了一下口水。可是我還得忍住，冷卻後還需放入冰箱冷藏。
開始享受勝利的果實啦！我把布丁輕輕地放到嘴裡，濃郁的奶香撲面而來，嚼起來細滑香嫩，焦糖脆而不膩，真是美味極了，媽媽摸著我的頭說：“今天的布丁比平時買的更好吃，因為這是你辛勤勞動的成果。”