湖嶺的黃牛性格都挺倔強。它們想幹什麼事，就拼命地幹，無論主人怎麼用鞭子抽打它們，照樣不管不顧地往死裡幹。若是遇見不相干的事，你就是跪下來求它們，它們依然噴著濃濃的鼻息，毫不理會，悠閒地吃著草。
爺爺家就有這樣一頭老黃牛，爺爺平時下地都會帶著它。一人一牛走在雞犬相聞的鄉村小路上，早已成為一道獨特的風景。
有時候，我會悄悄跟著他們去田地裡玩，永遠是老黃牛先發現有人跟蹤他們。每當它發現我，就會停下來大聲叫喚：“哞——”爺爺回頭看到我，笑著說：“這調皮鬼！”然後把我抱上了牛背，就這樣，我們三個顛顛簸簸地走向田裡。老黃牛的毛是棕黃的，稀稀疏疏地貼在身上，坐上去很舒服。一路上，我摸摸它的背，拍拍它的屁股，它會發出滿意的叫聲。
老黃牛最讓人發笑的特點就是一邊走路，一邊小便。黃牛似乎永遠改不掉這個毛病，所過之處，路上就會留下一條黃色的“小河”。我看在眼裡急在心裡，對那些指指點點的路人滿懷歉意。
到了田裡，老黃牛就是偉大的勞動者。它低下頭，拉著沉重的犁，向前緩慢地走著。彎彎的軛掛在它高高聳立的肩上，已經留下深深的印記。我想牛的肩膀一定疼極了，但它依然堅持著沒有放棄。它的四條腿特別健壯，一步一個腳印地往前走，走得特別踏實，特別穩重。在它身後，泥土像浪花一樣不停地翻騰。勞動的時候，牛不僅很賣力而且很聽話。爺爺在後面一直叫喚著什麼，我一句都沒有聽懂，而牛好像都能聽懂似的，乖乖地照爺爺的吩咐去做。
我坐在一個草堆上，嘴裡銜著一株小苗。在夕陽的注視下，原本堅硬的土地漸漸變得鬆軟了，可牛仍然還在勞動。我得回家了，一路上我不時回頭觀望，遠處耕地的牛，化為一個黑點。這時，我已經忘了它的倔強和很多壞習慣，心裡只有深深的敬意。