科學是一個既新奇又深奧的知識，科學是一個能夠創造輝煌的事物。
星期天，我在家沒事幹，隨手拿起一本書看起來。發現一個小實驗，可以讓雞蛋殼變軟。我想：難道用白醋泡雞蛋會變軟嗎？我不太相信，想親自做一做。
我拿出一瓶白醋和一個雞蛋。這個雞蛋就是一個普通的雞蛋，它外表是橙黃色的，呈橢圓形，像一個胖娃娃，又像一個不倒翁。我先把白醋倒進碗裡，再把雞蛋放進去。發現沒有把雞蛋完全浸在正在醋裡面，於是我又加了點醋。這次的雞蛋像潛水員一樣，把全身都沒在水中。
一個小時過後，我發現雞蛋的表面有些氣孔，而白醋上面也有一個個小泡泡。我拿出來一摸，殼還是硬幫幫的。直到兩天後，我發現雞蛋的外表開始有些裂縫，好似一塊即將開裂的石頭。我一看心想：是不是失敗了？殼都裂了。可是我這次是看看雞蛋殼有沒有變軟？我再次摸一下雞蛋殼，果然變軟了。我高興的欣喜若狂，可是我想知道雞蛋為什麼會變軟呢？於是，我上網去查詢了相關資料。
原來雞蛋殼裡有碳酸鈣，白醋裡面有一種物質叫醋酸，兩種放在一起會產生化學反應，雞蛋慢慢地就軟了。原來如此，我知道它的奧祕了。
同學們，我們身邊處處都有科學，只要認真觀察就一定能發現。