“早餐要吃得好，中餐要吃得飽，晚餐要吃得少”，這是一條被公認飲食之道。每天，我都為早餐吃什麼而讓煩惱。但是今天我發現了一個做雞蛋餅的店。
那是一個做早點的小攤子，雖說聽上去僅僅是一個小攤子，那個小攤子上的食物很乾淨，也很新鮮的，最主要的是每天的生意總是那麼紅火。
我下了車，走到攤子旁，那個哥哥問我：“買灌餅還是雞蛋餅？”“雞蛋餅！”“好咧！”隨著“滋啦一聲”雞蛋和餅開始煎起來。他問我：“還放些什麼？”我說“放根裡脊肉，一些土豆絲，一些甜醬就夠了！”只見那哥哥嫻熟地煎起了土豆絲和香腸，將食物放入麵餅中捲起來，一個香噴噴的、熱乎乎的蛋餅就做成了。我迫不及待地付了錢，立馬就開始吃起了雞蛋餅，“哇，簡直是人間美味啊！”邊吃邊望著來來往往的“雞蛋餅”愛好者，我不禁心裡默唸：他用嫻熟的手法做出了美味又衛生的雞蛋餅，不管是盛夏酷暑，還是寒冬臘月，他們總是早出晚歸，為我們做出美味的食物，我一定要爭取多多的機會來吃“雞蛋餅”！
人間唯美食不可辜負，享受美味的雞蛋餅，我終於體會到了早餐的美味。