每天我都看見媽媽一頓不落的給我做飯，我總是暗暗地想：什麼時候我才能親手做一頓美味可口的飯給媽媽吃呢？
今天我終於實現了這個夢寐以求的願望。快到吃午飯的時間，媽媽回來以後，還是像往常一樣走進廚房準備做飯，我立馬跑到她的身邊，問她我可不可以做飯。媽媽沉思了一會兒，回答：“可以，但是我要看著你做！”說完，我就開始“行動”了。
首先，我把雞蛋、冷飯、食用油和調味料都準備齊，然後把那圓溜溜的蛋放在碗邊輕輕一敲，蛋液滑入了碗中，再把蔥洗乾淨，切去蔥根後把剩下的切成一段段的。
準備工作一切就緒後，要開始做蛋炒飯了！我先學著媽媽的樣子，開啟煤氣，放上鍋子，在鍋里加些食用油，等油熱了之後就把蛋液慢慢地倒入鍋中。剎時，一個個淘氣的“熱精靈”像爆炸了似的朝四面八方“射”出去。因為我絲毫沒有防備，所以濺起的油燙了我一下，手上立即留下了一個紅印子，可想而知媽媽做了多少次飯，被燙了多少個紅印子啊！我想到這裡，立馬鼓起勇氣，不再怕了。翻炒幾下後雞蛋變得有些焦黃，再把米飯放入鍋內和雞蛋一起炒。最後加入調味料、撒上蔥花、盛入碗中。一道香甜可口的蛋炒飯大功告成啦！
媽媽吃著我親手做的蛋炒飯，禁不住點頭稱讚道：“我的兒子長大了，會做家務了，真了不起！”我聽了，心裡樂開了花。