緊張的學習生活已經結束了，我們迎來了快樂的寒假。在這個假期中，我過得既充實，又非常快樂，說起假期趣事很多，我覺得最有趣的還是包餃子。
今年過年，我和媽媽來到舅媽家，舅媽準備給我們包餃子吃。舅媽早已經把餡和麵都弄好了，開始舅媽和媽媽在包餃子，而我坐在旁邊觀看她們怎樣包。待了一會兒，我對媽媽說：“我也想試著包包餃子。”
媽媽答應了，我就趕忙去洗手。我拿起一張餃子皮攤在左手的手心裡，用勺子舀了一勺餡放在皮子上，象媽媽包餃子的樣子包起來，可是不管我怎麼包都包不進去，餡兒老往外跑，像頑皮的孩子要出去玩似的。哎呀！餃子皮折騰了幾下就破了！餡兒弄得滿手都是，粘粘糊糊的！後來我把沒包好的餃子扔在一旁，又拿起一個餃子皮包起來，這次我接受了剛才的教訓，少放了點兒餡兒，然後輕輕地捏好，這下是捏住了，可餃子象沒有骨頭的身子一樣就癱了下去，這下我可洩了氣，手忙腳亂！
媽媽看見我沉不氣說：“孩子幹什麼事都要有耐心，要學別人的靈巧，虛心學習，認真去做！”於是，經過媽媽的一番指教，我又開始重新認真地學包餃子，有了前兩次的失敗，給了後一次的經驗！這次一包我終於成功地學會了！
通過這件事我明白了，不管做任何事，都要認真、仔細、有耐心，最終才能成功！