一年一度地除夕夜如期而來，除夕夜吃餃子是春節習俗，家家戶戶都包餃子、吃年夜飯！
我家也為年夜飯忙碌著，只見媽媽剁肉、盤餡兒，忙得不可開交。餡兒盤好後，媽媽和麵，我們一家開開心心地包餃子。
我看媽媽包得像元寶似的，非常好看。我也想試一試，我先拿了一個麵皮，然後在餃子皮上放點兒餡兒，再把餃子皮合攏，用手一捏，“哈哈”捏住了，正在我得意之際，突然我感覺左手溼漉漉的，原來是油從餃子左邊滲出來了，於是，我又捏左邊，但是，沾了油的麵皮怎麼也合不攏，我非常生氣，一使勁左邊捏好了，可是右邊又不聽話的冒油了，我同時捏住兩邊，餃子的肚子又撐破了，這下可氣得我火冒三丈，只好再拿一張麵皮補上去，可是哪裡還有餃子樣啦，已經變成一個肉湯圓了。這時，我們一家人哈哈大笑，我正要放棄包餃子，媽媽安慰我說：“無論做什麼事不要半途而廢，只要有耐心，一定能做好。”於是我又拿了一個麵皮，這次小心翼翼的按照媽媽給我做的示範，包完，媽媽誇獎說：“這次包的挺像的。”我開心極了！
哈哈，我非常開心，因為我學會了包餃子！