早就聽說有一種叫“桔紅糕”的糕點，軟軟的，糯糯的，微甜中夾雜著清涼，很好吃。所以我一直對桔紅糕心之嚮往。
偶有一次機會，我來到了紹興魯迅故居，在小巷的一隅偶得幾盒桔紅糕。
巷子裡空蕩蕩的，似乎只有蟬在獨奏著夏日的序曲。樹葉密密匝匝，有光影影影綽綽透過葉隙照在地上。我就樹而坐，拆開桔紅糕的外殼。自然的櫻粉沁在一個個小小的糕團裡，細細密密地暈染出一點點灼灼的紅，叫人不由聯想到古代美人眉心間那一點硃砂痣，盈盈一水間，頓覺風情萬種。
小心翼翼地品嚐，含在嘴裡，直到外面裹著的糯米粉化了，剩下如玉般的糕體，糯而不粘，甜而不膩，混雜著薄荷的清涼，金桔的清香頓時在口中彌散開來。嚼著嚼著，還能吃到酸甜的小粒果乾，為桔紅糕添上一抹特別的斑斕。
半盒桔紅糕值得我花半天吃，再用另外半天細細回味。
眼前不禁浮現出這樣一幅場景：弄堂裡的阿婆蹬著一車的桔紅糕沿路吆喝叫賣。一塊塊桔紅糕齊嶄嶄地碼在簸簍裡，用乾淨的麻布遮蓋著。
一團熟粉，一把白糖，一勺薄荷腦。一雙老手嫻熟地將原料摻揉均勻，然後揉、捶、打、甩。折騰太久麵筋會老，力道不夠又嫌嫩，只有熟練者才能遊刃有餘，使麵糰彈性勁道剛剛好。之後方能上案擀壓，切成指甲蓋大的方塊。用油紙包成一小包一小包的，又放入蓋著麻布的簸簍裡。比起城裡的機械化生產的沒有靈魂的粗糙糕點，手工製作的桔紅糕飽含著真誠，飽含著溫暖，飽含著匠心，這份味道值得永遠留在心間。
手藝人——守藝人。
作為華夏兒女，我們怎麼忍心民間手藝沒落。感謝一代代手藝人們用匠心，堅守住了這珍貴的記憶。默默無聞，不卑不亢，秉持著延續中華文明的初心，他們在屬於自己的道路上，更加堅定地一直走下去。
手藝人用雪白的糯米構建了關於美學的甜蜜記憶，願那些記憶裡的糕團，那些特別的味道，如同流逝的歲月一樣，溫暖地珍藏在我們的心中。