10月1日星期六晴
國慶假期裡為了完成一篇觀察日記，我找婆婆要了一把綠豆。這些綠豆小小的，硬硬的好像一粒粒小石子。我把它們淘洗乾淨，小心翼翼地放進一個裝有清水的盆裡，它們有的漂浮在水中，像是在歡快地游泳。可是，媽媽卻告訴我浮在水面上的種子不飽滿，沉在水底睡覺的綠豆才是顆粒飽滿的，容易發芽。晚上我迫不及待地去看它們的變化，可是並沒有明顯地改變，它們只是安靜地躺在那裡，一動也不動。可是再仔細觀察下它們好像又胖了一點。
10月2日星期日晴
第二天清早，我一起床就衝進廚房去看它們，它們喝飽了水，解開綠色的外衣，像是一個個調皮的小孩，露出了白色的肚皮。還有幾粒甚至脫去了外衣，完全暴露在我面前，我隨手拿起一粒使勁一捏，竟然把它捏成了兩半。我換了水，放回原處，明天再來看它們的變化。
10月3日星期一晴
今天，盆裡的水面上，漂了一層綠豆的外衣，我把它們一個個撈出來扔了，留下了又白又胖的綠豆娃娃，它們都發芽了，長出了尖尖嫩嫩的“觸角”。有的短一些，像一個個字母“a”；有的長一些，像一隻只小蝌蚪。婆婆說它們的芽還會變長，變成我們常吃的豆芽。經過這幾天的觀察，我領會到了要想了解某個事物，就必須耐心的、認真的仔細觀察，才能做到真正的瞭解。