我看著書突然讀到：“謾摘青梅嘗煮酒，旋煎白雪試新茶。”讀著這優美的詞句，讓我想起了姥姥教我釀青梅酒的時光。
在那陽光明媚的夏日，媽媽帶我去周莊看姥姥。走進綠意盎然的小院，空氣中氤氳著淡淡的似曾相識的香甜味，循著這濃郁的香氣，往前走。只見小院中規律地擺著一個個綠中透光的青梅。
只見姥姥拿出一個很有年代感，十分古老的陶瓷罐子，上面印有古代人釀酒的情形，姥姥招呼我過去，讓我好好看如何釀好青梅酒。只見姥姥往缸中撒了一半青梅，又撒了幾塊大冰糖，最後把另一半青梅也撒了進去。接著，姥姥打開了那幾瓶濃香四溢的白酒，倒入其中。只見瓶中的青梅被白酒激起，像在空中雲遊一般，在水中快樂地飄蕩。姥姥坐在陽臺上，在陽光的沐浴下，拿起一根棒子，不緊不慢地攪著缸裡的酒，臉上洋溢著快樂的笑容。
那酒在缸裡有節奏地嘩啦啦地流淌著，流過我的心扉，將我的心境縷平，姥姥的那動作，就如同母親在照顧一個剛出生的小孩般，溫柔而細膩，就像是陶瓷罐子上刻著的古代人釀酒的動作一般。簡直是細緻入微。姥姥還時不時地深吸一口氣，抑制不住的興奮就在嘴角流露出來。我看著姥姥這神情，感覺這酒很好喝一般，我就將手指伸進酒缸中，用手指輕輕在缸沿上沾一點酒糟，放在舌尖，酸溜溜，甜津津的。姥姥的眼睛眯成一條縫：“這可不能喝。要再放一個月才能喝”我看著姥姥的笑臉，也咧起嘴笑了。姥姥笑著，勾著背，說：“我和你媽媽都很喜歡喝這種酒，以後就靠你給我們釀酒了！”我一邊笑著，姥姥一邊用手在粗糙的酒缸上慢慢地反覆摩挲，發出低低的沙沙聲，就好像是與那酒的低聲交談一般。春風中，地裡的野花苞和酒香一起搖曳著……
姥姥說：“青梅酒是有生命的，一碗青梅酒就能看出釀造者的心情。”的確，姥姥用平靜之心作泉，將清雅恬適之樂作為酒麴，清冽的青梅酒隨著時間的流逝，愈發醇厚。
青梅煮酒鬥時新，天氣欲殘春。姥姥用她的雙手釀造著她的酒，在一個個平凡的日子裡用她的嚴謹與認真釀造著她的生活，釀出了清歡。釀酒是姥姥生活中的樂趣，亦是姥姥純靜的快樂，人間至味是清歡。她將這種快樂的祕訣也傳授於我。