篇一：故鄉的味道作文600字
對於我而言，故鄉是一個陌生而又熟悉的名詞。但，故鄉的味道卻讓我難以忘懷。
依稀記得小時候的暑假，我總會跑到鄉下，回老家看望奶奶，而且一住就是整個夏天。對於當時的我來講，最快樂的事，便是看著奶奶在核桃樹下剝核桃。剛成熟的核桃還裹著一層厚厚的綠色薄膜，奶奶便用小刀輕輕剝，慢慢地露出黑棕色的核桃外。剛剝出來的核桃帶有一定的水分，需在太陽下晒乾才可食用。我就等啊，等啊……期間，奶奶會讓我去趕羊。我把羊趕到草地上，看著它們在吃草，心中不由得生出一股濃濃的歸屬感來。躺在草地上，聞著天空和青草地伴著羊群的味道，我感到心情無比的舒暢。我大口地呼吸，彷彿在品嚐著自由的味道。
傍晚，我回到家，發現核桃已經晒乾了。便一路小跑把裝滿核桃的籃子遞給奶奶。我搖著奶奶的肩膀，撒嬌道：“奶奶，核桃已經全部晒好了，可以給我做核桃酥了嗎？”奶奶溫柔地笑了，摸摸我的頭說：“寶貝，不要著急，奶奶馬上為你做。”我高興地一蹦三尺高。但那時我也不能為奶奶做些什麼，又獨自跑到了院子裡打發時間。我發現奶奶養了許多的小花、小草，我都講不出來名字。其中，我最喜歡的是桂花，雖然這個季節，它還沒有開花，我卻已經聞到那淡淡的清香了。
不久之後，奶奶的核桃酥終於做好啦。迫不及待地咬了一口，酥脆又醇香，仿似一整個下午的陽光都融入了這核桃酥中。吃著核桃酥，看著桂花，坐在奶奶身邊，我抬起頭望向她，她的眼裡滿是溫柔和對我那濃濃的愛意。
故鄉的味道於我而言就是躺在草地上的呼吸著的清新空氣，院裡那淡淡的桂花香，奶奶親手製作的核桃酥，還有她對我真摯而又溫暖的愛。
篇二：故鄉的味道作文600字
遠離市區的喧鬧，來這偏遠的老家，我與這兒已離別許久，再次擁抱它時，它變得更加美好。
春天的故鄉是酣甜的，春雨如乳汁一般灑向大地，喚醒泥土中沉睡的綠草，幾隻燕子回到老房的屋簷下築出的巢穴之中，時不時露出頭唱叫幾聲。在雨後，一股清新的泥土的味道撲面而來，讓人感到心曠神怡；流水潺潺，敲打出動聽的旋律，好一幅春之美景，我為之讚歎，為之興奮。使我聯想到歐陽修的“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。”喜悅而不失深沉。
夏天的故鄉是微辣的，雖然烈日當頭，可我卻不感到一絲炎熱，因為故鄉的樹很多，再加上一陣林風吹過，身上的暑氣便會全部散去，幾隻山羊在吃著肥嫩的綠草，麻雀在嘰嘰喳喳的爭吵著，彷彿在為那棵最大的樹的佔有權而進行辯論著。隨著小路走，很遠你就可以聞到一股甘甜的味道，走近一看，原來是一條小溪，當我準備用手接著一些水來洗手時，一條魚一躍而起，在空中旋轉不久後便落入水中，濺我一身水，讓我感到既有些喜悅又有些無奈。
秋天的故鄉是淡酸的，許多樹葉早已凋零，落在地上鋪出一張巨大的金圍巾，又有點像兩隻金鳳凰在聞歌起舞。麥子這時有許多已經成熟了，而有的卻害羞的含苞未放。農民們不辭辛勞地收割著。真是一派熱鬧的秋收景象！
冬天的故鄉是苦澀的，一片茫然，萬物都毫無生機，讓人感到十分悽清，可在其中，一棵高傲的雪松在中間矗立著。面對沉甸甸的積雪和迎面而來的冷風，它毫不畏懼，依然筆直的矗立在那兒，就如守護邊疆的戍邊軍戰士一般，忠於職守。
故鄉的味道是多變的，可只有這樣才是故鄉的味道。
篇三：故鄉的味道作文600字
親愛的故鄉一年四季有許許多多的味道，這些誘人的味道令我深深難忘。
春天的味道是清新的。早晨起來，我呼吸著第一口新鮮的空氣，穿好衣褲，走到綠油油的田園裡。我看見碧綠的蔬菜上滾動著一顆顆晶瑩剔透的露珠，幾隻蝸牛悠閒地在葉子上慢慢地爬著，時而咀嚼著鮮嫩的綠葉，時而把頭縮排自己的殼裡，時而和同伴們聊天。我走到小河邊，用雙手掬起一捧水，往臉上一潑，啊，真涼快！河水的味道也是清新的。
夏天的味道是快樂的。天氣變熱了，我們穿上短袖，可還是悶熱無比。爸爸媽媽帶我們去小溪裡玩水、捉魚。一下水，涼涼的水從我的腳上緩緩流過，像一隻涼涼的大手撫摸著我的腳。“呀，一隻蝦！”我興奮地叫起來。我用雙手慢慢地伸到水裡，輕輕地靠近小蝦，雙手合攏，往上一撈，啊，抓到了！我快樂得簡直要飛起來。
秋天的味道是香香的。我家屋旁，挺立著一棵高大的百年銀杏樹。秋天，銀杏葉金黃金黃的，風一吹，葉子翩翩起舞，飄到地上，鋪成了一塊金色的地毯。接著，銀杏果“噠噠噠”地往下掉，外婆彎下腰，撿了許多銀杏果。她去除銀杏果外面的果肉，把銀杏果放進鍋裡炒，“噼裡啪啦”果子在鍋裡蹦跳，不一會兒，香噴噴的銀杏果出爐了。我吃著又香又軟的銀杏果，開心極了，心想：真香啊！銀杏果裡有外婆的味道。
冬天的味道是溫暖的。我拿出年糕，放在炭火裡烤，不一會兒就烤得焦黃，啊，真香啊！“咯嘣咯嘣”吃起來很香脆，再蘸點白糖或胡椒粉，味道可好了。冬至是要吃餃子的，把餃子從鍋裡撈出來，熱熱的，蘸上醋吃，真是人間美味啊！吃了餃子，就不會凍耳朵了呢！冬天的味道真溫暖啊！
故鄉的味道像一壺酒，醇香甘甜，一年四季有著不一樣的味道。我愛這濃濃的故鄉的味道！
篇四：故鄉的味道作文600字
家鄉的味道可能是那紅牆青苔潮溼的味道，也可能是那過午時隨著鞭炮炸響時那濃濃的年味兒，也可能是那花園中濃郁的芳菲。但在我的心中，它卻是一道菜的味道。
因為我出生後沒過幾年就來到了城市，所以我對家鄉的記憶少得可憐，只有回老家時的些許記憶還清楚一些。但是，即便如此，我到現在都還記得外婆的臘肉的味道。
說到臘肉，就不得不提到過年了。我老家過年時，家家戶戶都要吃臘肉。串門時，第一個映入眼簾的就是那掛在客廳的臘肉和臘腸了。一進門，那股撲鼻的香味不禁引得我們“口水直流三千隻”，彷彿嬉戲打鬧也不能引起我們的半點興趣。年夜飯時，餐上除了餃子這個重頭戲外，最引人入目的便是那一大盤臘肉了，即使隔著一條巷子，都能聞到香味。油汪汪的臘肉，配上綠油油的萵筍，倒上一點點耗油，那香味可謂是人間極品。夾起一塊臘肉，再吃一個餃子，就算是素三鮮，吃起來也別有一番風味。
過年第二天，早餐也少不臘肉，外婆會給我們做一份獨特的臘肉拌麵，讓一向早餐吃得不多的我一下子打開了味蕾，一口氣就能吃掉一大碗。吃完早餐，出去拜年，上路上聞到的都是臘肉味，更增添了一股年味。
每次回家時媽媽都會帶上幾大包臘肉，就算車子不下也要塞進去。媽媽說，過年的這個幾天裡，每天吃不上暗肉，就覺得不是過年，只有吃到了臘肉才有年味，才有故鄉的味道。所以如果你問我最好吃的東西是什麼，我肯定會教不猶豫地說：“外婆做的臘肉。”
無論腳步多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑因，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了我，而另一頭則永運牽絆著記憶深處的故鄉。
篇五：故鄉的味道作文600字
在我的記憶中，兒時的味道是鹹鹹的，又是甜甜的，是酸酸的，又有些苦苦的。吃著面前的鴨血粉絲湯，我卻怎麼也想不起兒時的味道了。
我懷念奶奶做的鴨血粉絲湯。以前，只要我嘴饞了，奶奶一定會為我精心準備上一碗。
那是一個風雨交加的下午，天空還不時飄著幾片雪花。不懂事的我在這時向奶奶提出了要求——喝一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯。奶奶有些驚訝地望著我，片刻後還是動手忙了起來。
奶奶披上外衣，冒著寒風走向雞圈。她靈巧地抓住一隻鴨子，準備殺鴨做湯。“哎喲”，一聲叫喊打破了原本的寂靜。我趕緊來到“案發現場”，原來是奶奶不小心割到手了。“奶奶快點做，我等不及要吃鴨血粉絲湯啦。”奶奶聽後也顧不上受傷的手，又全心全意地忙了起來。
出於好奇，我留在一旁看奶奶怎麼做湯。首先，奶奶先把鴨血倒出來，接著取出肝、腸等內臟切成小塊，切好的內臟像一朵朵鮮紅的梅花，小巧玲瓏十分精緻。
之後，奶奶又取出粉絲放在熱水裡泡了一會兒。趁著泡粉絲的功夫，鴨子的內臟就下鍋了，鏟子翻炒間，一股濃香漸漸蔓延。最後放入粉絲，即可大功告成。
幾分鐘後，一碗熱氣騰騰的粉絲湯終於上桌了，我迫不及待地拿起筷子品嚐起來。咬一口鴨血，嘬一口粉絲，喝一口濃湯，這才是最好吃的鴨血粉絲湯。瞬間，一碗下肚，奶奶看我心滿意足的樣子也笑了，手中的疼痛也悄然而去。
只可惜，我再也吃不到這樣一碗鴨血粉絲湯了，因為奶奶像風箏一樣飛走了。
望著面前的鴨血粉絲湯，我的心裡泛起陣陣酸楚，奶奶，你在那邊還好嗎？
篇六：故鄉的味道作文600字
我的故鄉是一個很香的地方。
在我的故鄉，每天早上都能聞到各種各樣的香味。炸菜餅的噴香，小饅頭的奶香，紅糖鬆糕的甜香，還有我最喜歡的煎包香……
多少個早晨，我跟著外婆去買菜，總能看到煎包在油鍋上嗞嗞作響的樣子。我看著一個個白白胖胖的麵糰在油鍋上煎得金黃金黃，然後飄出帶著油味的香濃不斷衝入鼻頭，舌尖自然地分泌出液體，然後看著老闆將油亮，鬆脆的煎包裝進袋子裡送到我的手上。我一邊拉著外婆的手，一邊大口大口地吃著熱乎乎的煎包。那時候，我覺得這就是人生最快樂的事。
午睡起，我也總會聽到賣紅糖鬆糕的吆喝聲。“鬆糕，鬆糕！”帶有濃濃閩南味的吆喝聲一遍又一遍地響起。這個時候，我便會向外婆要上幾元錢，去鬆糕車上換一塊大大的紅糖鬆糕，老闆掀開蓋子的時候，一陣香甜的熱氣沁鼻而來，我的口水就不自覺流了。然後，如獲珍寶似的，一邊抱著一邊往家跑。每次買來鬆糕，我都會忍不住偷偷吃幾塊。每次吃個痛快，撐到裝不下東西后，我就只得看著家人享用晚餐。
過年去吃大桌宴時，最受小孩歡迎的就是香香脆脆的敲糕。把糯米糰壓成薄餅，在大鍋裡煎到兩面金黃，再抹上花生醬，撒上白芝麻和花花綠綠的果脯，一盤敲糕就可以擺盤上桌了。所有菜一上桌，大家便迫不及待地舉起了筷子，不約而同地夾起敲糕，這時再喝上幾口鮮美的髮菜丸湯，美味亦不過如此。
現在我從故鄉搬到這裡，也有七八年了。這邊早餐店的煎包，沒有一家像故鄉的煎包那樣好吃的。現在我常能吃到紅糖鬆糕和髮菜丸子，但是再也聞不到曾經的那個味兒。故鄉的那個煎包攤應該已消失了吧，家鄉的那個味兒還能再聞到了嗎！
篇七：故鄉的味道作文600字
前幾天奶奶回了一趟靖江老家，給我帶來了老家的特產——蟹黃湯包。那無法形容的美味，又一次喚醒了我對童年的回憶，這就是故鄉的味道。
小時候，我跟著爺爺奶奶在老家。每年秋天，爺爺奶奶總要帶我去吃幾次蟹黃湯包。吃湯包很有講究，必須要遵循一些特定的步驟，比如“輕輕提、慢慢移、先開窗、後吸湯”之類，稍有不慎便會弄得皮破湯漏。一家人在飯店圍桌而坐，“小心翼翼”地品嚐著湯包，邊吃邊笑。在老家，吃湯包這件事看起來有著很強的儀式感，彷彿是每家每戶年年都要過的一個節日。
除了湯包這種“貴族點心”，我的故鄉還有更多的家庭美食，如菜肉餛飩、蟹黃粉皮、燴芋頭等等，也是我的最愛。來到南京以後，奶奶也經常製作這些美食給我解饞。當我狼吞虎嚥的時候，奶奶臉上也樂開了花，但臨了，她卻總要不無遺憾地抱怨一番：這裡的皮子太厚，沒有靖江的薄；這裡得粉皮太爛，沒有靖江的韌；這裡的芋頭太軟，沒有靖江的“粉”……彷彿一個能工巧匠苦於沒有最佳的材料而做不出最完美的作品。
於是，尋找機會獲取來自故鄉的食材也是奶奶的一件大事。每每自己回老家帶來、或是委託親友捎來餛飩皮子、粉皮、芋頭之類的東西，奶奶總是如獲至寶，必定要配上上好的菠菜、蟹黃等配料，細細地操作一番。當裹著靖江皮子的餛飩、配上蟹黃蟹肉的靖江粉皮、燴得熱氣騰騰的靖江芋頭端上桌，奶奶才會心滿意足、充滿自信地說上一句——這才是故鄉的味道！
是啊！故鄉的味道，在他鄉也可以模仿，但舌尖上的感覺總會差那麼一點點；故鄉的味道，只有故鄉的人才能迅速捕捉它的與眾不同，只有故鄉的人才能品出它的一絲微妙。
篇八：故鄉的味道作文600字
皖南山村，秀山麗水。
童年的時候，大家日子都過得清苦。園子的菜，隨著季節的變化而變化，於是，飯桌上的菜，隨著季節變化而變化。唯一不變得，是鹹菜。
鹹菜，用鹽將當季的蔬菜醃製，隨時取吃。除了過年那段時間，其餘時候，幾乎每頓都有。
鹹菜有很多品種，有醃雪裡蕻，醃大白菜，醃蘿蔔，醃韭菜，醃紅薯莖，醃豇豆，醃生薑、醃辣椒……凡是能醃的，都會被母親用鹽碼上，包括雞、鴨、鵝、肉、蛋！
這就是皖南人的生活，窮人的生活。
後來，我成家了，先生和我都是皖南人，離開皖南，來到上海。上海人一般很少吃醃製的東西，科普類推廣也一再強調，醃製類的東西要少吃，致癌，致各種疾病，致各種！
我也是聽信的。我們也想改變自己的飲食習慣，但無奈，與生俱來的喜好是改不掉的，四川人愛吃辣，上海人愛吃甜，皖南人，口味重，又辣又鹹！特別是鹹菜！
我自己不會醃，也不想去醃。但婆婆會從遠方寄來她對我們的愛。
秋天的時候，她寄醃蘿蔔響，春天的時候，她寄醃糖蒜，夏天的時候，她寄醃生薑，冬天的時候，她寄醃魚，醃肉……
一年四季，我們都有隨時能拿得出手的小菜，佐以麵條或稀飯。按先生的話說：這是“故鄉的味道”，是“根”的味道。
是啊，皖南人，喜歡吃鹹菜。是祖祖輩輩的流在血液裡的習慣了。
那個時候的皖南人，青黃不接的時候，一碗鹹菜，就是最好的佳餚。
遠行的人，經商或求學，一罈鹹菜，就是最好的食物補給。
田間地頭勞作的人，汗流的多，每頓飯吃一兩筷子鹹菜，就有了力氣。
時代變了，鹹菜的這些功能，似乎已經作廢了。
也許有一天，人們再也不去醃製鹹菜，不吃鹹菜了。
但，留著皖南人基因裡的勤勞和智慧，一定永遠不會作廢！
篇九：故鄉的味道作文600字
張楚月
在黃岩，不論是牙牙學語的小孩子，還是正在努力奮鬥的年輕人，亦或是兩鬢斑白的老年人，一提起梅花糕，誰不是口水直流個三千尺呢？
梅花糕，路邊的小店中常常見到。
康復路那家老奶奶做得特別美觀，也尤為美味！
記憶中，老奶奶的那雙巧手在飛快地攪和著，將麵粉和水混合，並將它小心翼翼地注入每一個模孔，將模放在爐子上，再用青綠的竹片把麵漿仔細地刮平，刮向孔的四壁，接著便在每個孔內的麵漿上輕輕地放上豆沙，油了和白沙糖，又飛快地加入麵漿，使它完全覆蓋住料餡。最後是等待的時刻——加蓋燒上個2分鐘。
不得不說，這真是漫長的2分鐘。隨著一陣陣的香味飄出，我的口水早已是“疑是銀河落九天”了。熱騰騰，香噴噴的梅花糕終於出爐了，老奶奶的黝黑的臉上漾起一絲微笑。一個個有些焦黃的“小梅花”，正點綴在黑黑的模型上。
將一個梅花糕握在手心細細端詳。梅花糕正如它的名字，五片花瓣緊緊攏在一起，又白中透黃，如同一朵正冒著雪霜獨自盛開的梅花。焦黃的外表，在冬陽的照耀下泛著幽幽的光。再仔細看，它又好似一支小冰激凌。
輕輕地咬上一小口，那脆脆的外皮，那細膩的豆沙，演奏著味蕾的樂章。只在一瞬間，甜香溢滿嘴，全身充斥著一種甜甜的，膩膩的感覺。回味著，一支梅花糕便被我消滅盡。我舔著嘴脣，那縷滋味正在嘴中迴盪著。
梅花糕在冬天裡最受人們的歡迎了，在寒風中，手中握著一支梅花糕，溫暖從梅花糕到手，接著佈滿全身，每個細胞都在快樂地吟叫著，幾口下肚，胃也在舒服地蠕動著。
梅花糕，故鄉的味道，溫暖的味道！
篇十：故鄉的味道作文600字
對於每一個遠離城市的故鄉和遠離故鄉的人，故鄉是有味道的。
生於斯長於斯的人是嗅不出這細細的味道的，只有遠鄉的遊子可聞見。做孩子的舊日子裡，常可以看見遠鄉歸來的遊子，剛下車便熱淚盈眶。而今做了幾年羈旅客，明瞭，是故鄉的味道盪出未見的鄉愁啊。
“你從土裡來，你還要歸到土裡去。”《聖經》裡如是說。剛做了遊子的人回鄉，返鄉的那一瞬，“去年天氣舊亭臺”，陡覺辛酸一湧而上了。
好幾次從都市迴歸鄉間，子時過縣城的時候渾然不知，可快到凌晨一兩點時，黑車司機也行至了朱河一帶的泥濘小路上，這時開啟窗，那夜風裡雜然的味道叫人眼淚都可以掉下來了。鄉村裡受驚的狗吠，貓頭鷹咕咕似的叫聲，蒸籠裡面食散發出甜甜的味道，老農們燃完的秸稈後的草木味氤氳在空氣裡。無怪乎木心先生當年寫詩散文，老是要引上“咖啡館的香味擠出來贈與路人”。
故鄉不曾怨我離去，卻在我歸鄉時引出故鄉味，那故鄉味比鄉愁更惹人愁了，好像所有的人事全化作了將歇未歇的味。車輪再碌地轉著，我離故地更近了！有泥濘的時候，車輪軋過淺淺的坑窪，泥漿四迸，引出最是親切的泥土味。青草挨著田陌裡不知名的花齊開，露水密密疏疏的點綴著，我不曾見過這場面，可離鄉太久的鼻子卻代我嗅見了！
農忙完了時歸鄉，那是一輪明月映上空蕩的大地，老農們在月光下焚燃秸稈，草木特有的味道卻是故鄉舊景罷了！不歇的蟬鳴夾著蛙聲，雖是不同於這嗅感，但也是要括入這不敢捨棄的故鄉味呵！
到現在仍是要強的少年，在這夢囈似的故鄉味裡不曾落過淚。便是眼圈紅了，也強硬擦乾，不肯有殤。倒是多少年以後，讓我離了故鄉，再嗅一嗅，這最是撩人的故鄉味，一定引出“平生不下淚，於此泣無窮”的痛感吧。