糖畫，一提到這個詞，我就會饞的兩眼放光。上一次吃糖畫應該是很久以前的事了吧！文峰公園裡就有那麼一位民間糖畫藝人，每當我經過他那雖然小但一直都排著長隊的小攤，我的眼睛就像吸鐵石一樣，緊緊盯著他手上那隨心所欲的長柄勺……
今天，我按耐不住吃貨的小心思，拿著十塊錢，對年紀不大但技藝高超的叔叔說：“叔叔，我想買一個金魚的糖畫嗎？”叔叔微笑著，看著我說：“當然可以。”說著拿出長柄勺開始加熱糖漿，不一會兒，碗裡裝滿了金黃色的糖漿，在陽光的照耀下，反射出了耀眼的光芒。叔叔用長柄勺挖出一勺糖漿，傾斜四十五度，讓勺裡的糖漿慢慢地流下來，並快速的畫出圖案。
叔叔先畫了個橢圓形，緊接著在裡面又畫了一個稍微小一點的圓，這是金魚的一隻眼睛，然後連起來畫個大橢圓，旁邊另外一個眼睛寫要畫上，金魚的身子就做好了。在金魚的身子上，畫出許多漂亮的條紋，顯得它更加有趣生動。接著就是要畫金魚身上最重要的部分——尾巴。它的尾巴既不能畫小，也不能畫大，一定要畫的正正好好，才會好看。到這裡這位技藝高超的叔叔也停了停，彷彿在想該怎麼畫，然後繼續傾斜勺子開始畫它的大尾巴。金魚的尾巴就像三片大葉子一圈一圈的，又像三片海草交織在一起，十分好看！
叔叔拿出一根竹籤，在上面抹上糖漿，趁糖漿還沒有硬的時候，把竹籤按在金魚上，再用一把不怎麼鋒利的刀，刮下來，一個金魚糖畫就做好了！我輕輕的咬一口，一股甜味立馬流入心際，我終於又吃到兒時的味道了！
糖畫是我國的非物質文化遺產，我們一定要把它傳承下去，讓更多的人見識到我們中國的文化！