打小，我就愛上一種獨特的美味。每個週日，菜市場上的小餛燉店都有小小的我的身影。嘗過就永遠忘不了的小時候的味道，永遠地刻在我腦海裡。今天，我有幸又一次來到久違的餛燉店，品嚐著小混沌，懷念著小時候。
一個畫著朵朵白蓮的陶瓷大碗裡是一個小小的“湖”，上面盪漾著碧綠的波浪。不少小巧玲瓏的“白船兒”穿梭在片片“荷葉”當中，船上粉衣姑娘們的笑聲如銀鈴般清脆悅耳。我恍如來到了他們中間，也成了一個可愛的粉衣女孩，坐著輕輕搖晃的小白船兒，看看姑娘們掩著嘴笑的美麗姿態，聽著她們歡快的談笑聲，跟他們一起在碧波上暢遊。同樣的“美景”，同樣的不忍心下口。小時候的小餛燉模樣不曾變！
輕輕煽動鼻翼，姑娘們的鹹香、荷葉的蔥香和碧波的鮮香不自覺地鑽進了我的鼻子。小餛燉並沒有許多大菜那樣的“香飄萬里”，但這淡淡的、輕輕的、柔柔的香氣，卻已讓人格外陶醉。蔥香略濃郁，小混沌肉餡的香味相比較而言則淡了很多，但兩者結合，加上湯汁的香氣已讓人垂涎三尺。小時候的小餛燉氣味不曾變！
用勺子撈起一隻小白船，晃晃勺子，小船兒便在我勺子裡搖晃了兩下，隨即平靜下來。由於怕燙，我輕輕衝勺子吹了兩口氣，又微微傾斜勺子，讓湯汁流回碗裡，只剩下單獨的一隻白船。張開嘴，咬了一個小口，如絲綢般柔滑的麵皮在我的舌尖轉了一圈後，滑入口腔，滑進肚子。看看“受損”船兒，粉衣姑娘嫩嫩的外貌已經全然顯露在外。把剩餘的餛燉放入口中，肉餡兒的鮮和鹹死而復生般湧了出來，溢滿口腔，再用舌尖接觸過後，船兒溜到了齒間，細細咀嚼，略帶嚼勁的肉餡兒格外美味。鮮、香、滑、鹹可以算是小餛燉的代名詞了。解決了幾個小餛燉後，埋下頭，大口大口地喝些還是溫熱的湯汁，嗯，幾片零碎的麵皮兒伴隨著鹹鹹的湯汁滑下肚子，細細回味回味，滿嘴都是餛燉湯汁的鮮香味道。此時，整碗小餛飩已不再滾燙，大快朵頤為妙！同樣的美味，同樣的大快朵頤。小時候的小餛燉味道不曾變！
同樣的店，同樣的阿姨，同樣的陶碗，同樣的餛燉，同樣的迷戀，同樣的一切一切，只是來吃的女孩已慢慢長大，成長為大姑娘。不管以後的生活再怎樣變化，不變的依然是這一份小時候的味道——小餛燉。