寒假的一天，我正在家裡興致勃勃地看著動畫片。沒過一會兒，我的肚子就發出了“咕咕咕”的叫聲，但是爸爸媽媽不在家，我只好自己學著做點吃的。
我從冰箱裡找出一包香腸，把鍋架在灶上，“啪噠”一聲點上火，往鍋裡倒入一點油，然後放入幾根香腸。這時電視裡傳來動畫片精彩的聲音，我心想：香腸可能還要一些時間才能煎好。於是，我一轉身，就去看動畫片了。
不知過了多久，我聞到了一股焦糊的味道，我這才想起廚房那幾根在鍋裡煎著的香腸，我連忙衝進廚房，只見鍋裡串起半米高的火苗，同時還伴隨著濃濃的黑煙，我嚇得一動也不敢動，像一塊石頭，立在原地，額頭上已急出了黃豆般的汗珠。就在這危機時刻，我突然想起媽媽教我的滅火方法，於是我衝過去關掉開關，抓起旁邊的鍋蓋“啪”的一聲蓋在了鍋上，又以百米衝刺的速度，開啟房間所有的窗戶。這下我才放下心來。
經過這一次危機事件，我徹底明白一個道理，以後做事再也不三心二意了。