今年寒假，老師給我們佈置了一項作業，作業題目為《觀察日記》，我想觀察什麼呢？黃豆、綠豆、還是紅豆呢？思來想去，我想起觀察最平常蒜瓣。
選定了以後，我就著手選擇最合適的蒜瓣進行栽種，奶奶告訴我應該選擇飽滿、大顆的蒜瓣。接下來就要準備合適的花盆和泥土，最後我選擇了一個長方形的有花紋的花盆，然後放上鬆軟的泥土，用手挖了三排間距相同的小坑，把挑好的蒜瓣種進去，奶奶告訴我不能把蒜瓣全部埋進土裡。
第一天，蒜瓣頂端就探出了嫩黃的芽頭，芽頭頂端有一絲綠色。
第二天，我按時澆水，芽頭幾乎沒有明顯的變化。
第四天，當我澆水的時候，我發現當初小小的芽頭，已經長高了7釐米，這樣的生長速度領我很驚訝。
第六天，我察覺到蒜苗長到了10釐米。奶奶告訴我把它放到陽光下，它會長的更快。
之後的幾天，我每天都會按時澆水，基本上都是在上完網課中午的時候去澆水。我觀察到，蒜苗每天都有不同程度的成長，而且成長速度令我驚訝。
當第兩個多星期的時候，有些蒜苗已經長到了26釐米了，爸爸告訴我，這些蒜苗可以剪斷炒雞蛋吃了。我心想終於可以吃到自己親手種的蒜苗了，我迫不及待的剪了一根洗了洗，嚐了嚐，好辣呀！原來生的蒜苗也和生的蒜瓣一樣是辣的。爸爸說蒜苗炒雞蛋特別香，而且剪短後蒜瓣還是會繼續生長的。聽完爸爸的這番話後，我想立即剪短所有蒜苗炒雞蛋吃。哈哈哈～原來我也是個小吃貨。