還記得，在2014年的夏天，我和爸爸、媽媽一起去了“四大火爐”之一的重慶。那裡的火鍋讓我久久不能忘懷。
來到重慶，安頓好之後，爸爸對我們說：“聽說這裡的火鍋很有名氣，我們去吃火鍋吧！”我和媽媽立刻點頭同意。
我們剛到火鍋店門口，香味就撲鼻而來，緊接著一股熱氣就向我逼近，纏繞著我的全身，我的口水在嘴裡奔跑，快要流了出來。“服務員，快拿選單過來！”說著我走進了火鍋店。不一會兒，服務員端來了三碗調料，看到這些調料，我感到非常奇怪，心裡想：這些調料為什麼全都是香油，怎麼一點芝麻醬都不放？我吃了會不會變胖？就在這時火鍋鍋底端上來了，我一看，上面漂著厚厚的一層紅辣椒。心裡又想：早知道不點那麼多油麥菜了，菜會把辣子油吸入，而我一吃，豈不是會辣死！
這時首先端上來的是一盤牛肉卷，剛一上桌，我就迫不及待的狠狠夾了一筷子放入鍋中。我兩隻眼睛直直地盯著鍋裡的肉，不一會兒肉就浮出了湯麵，我迅速的夾起一片肉放入料碗，沾了一下料，放入嘴中咬了一口，那濃濃的肉香味立刻滲入我嘴裡每一個細胞，讓我沉醉。再咬一口，那肉上的香油差點從我嘴裡溢了出來，頓時肉香味和香油味混合在了一起，我貪婪的嚼著這塊人間美味。這時我已忘記了之前的種種擔憂，沉醉在這美餐之中。心滿意足之後，我挺著鼓鼓的肚子回到了賓館。
重慶的火鍋真的很好吃，下次讓我帶著你一起去感受那讓人久久不能忘懷的香味吧！