在上半年的時候，我們在馮老師的帶領下種了土豆，到了這個學期土豆已經長了出來，我們把土豆挖出來後賣給了家長們。回到家，媽媽正愁著中飯吃什麼，我剛好看到了放在桌上的土豆，於是和媽媽說：“媽媽，我們中飯吃土豆吧！”於是，我們便打算做紅燒土豆。
我把土豆倒在了盤子裡，用水一一清洗著，在洗的時候，我發現土豆真是奇形怪狀：有的頭上長了個包，有的中間凹進去一大塊，又得還長著兩條腿。洗好土豆後，我就用勺子刮土豆皮，但土豆卻不想脫衣服似的，不論我怎麼刮也刮不掉，那些長得怪的連掛都掛不著，這也沒辦法了。在經過半小時的奮鬥，我終於把土豆皮刮完了。
接著用刀把土豆切成兩半放在高壓鍋裡壓個十分鐘，拿出來後放在一旁。然後切一點蔥和蒜，這樣準備工作就做完了。開始燒紅燒土豆了，首先在鍋裡倒油，放入大蒜，有瞬間噼哩啪啦地爆了起來，我下意識地往後退了一點，接著放入土豆，加入一勺鹽，不停翻炒。
紅燒土豆如果沒了醬油，那就不叫紅燒了，放好了醬油，因為我喜歡吃胡椒粉就放一些這樣味道的好吃一點。等到煎至兩面金黃時再放一些韭菜點綴，土豆也會更香更好吃，讓韭菜變成深綠色後紅燒土豆就大功告成啦。我盛出紅燒土豆，那金黃的色澤，泛著點點金光，看著讓人食慾大增，我立馬盛來了一大碗飯，一口土豆一口飯，土豆入口即化，飯中夾雜著土豆的香味，那種美味根本說不出來。