早上，姐姐上學後，我和爸爸媽媽去了一趟外婆家。外婆給了我們許多雞蛋，說是給我們做茶葉蛋吃。
回家後，媽媽就開始忙碌起來，將外婆給的雞蛋，一個個洗乾淨，放入鍋中，加入適量的水，用小火煮開後等三分鐘再關火，燜幾分鐘。媽媽要拖地，所以讓我給蛋剝殼。
我拿起了一個雞蛋，好傢伙，比夏天太陽底下的烙鐵還要燙。我用筷子把它們一個個夾起來吹吹，再用指尖捏一個，在桌子上砸幾個小裂縫，再用指尖小心翼翼的剝。可是蛋殼和蛋就好似粘了一層膠似的，在我無限的努力下，它傷痕累累的進入了盤子。就這樣，我剝出來的雞蛋坑坑窪窪，蛋白的外皮像鹹鴨蛋一樣，一點光澤都沒有。
第二個蛋，我從中間挖出一條縫，想著把兩邊往外一扳蛋就可以出來了，結果沒想到蛋從中間裂開了。這時，拖完地的媽媽來了說，煮開水的雞蛋剝之前要浸在涼水裡一下就好剝了。
我半信半疑的把雞蛋放入涼水中浸幾分鐘，之後剝出來的雞蛋，果然光光滑滑，十分有光澤。有些雞蛋中間有條裂縫，我把它按著中間的縫一掰，雞蛋就像孫悟空一樣蹦了出來。
原來剝雞蛋也是有學問，生活中的學問也是需要去實踐的。