包年粽作文500字

過了小年,家鄉的年味越來越濃。我隨媽媽剛下飛機,就感受到南寧溫暖的陽光和喜氣洋洋的氛圍。大街小巷,到處張燈結綵,人們忙著置辦年貨。

包年粽作文500字

十里不同風,百里不同俗。廣西春節最有年味的要數包粽了。哈哈,沒搞錯,不是包餃子,而是包粽子。還是很大的大肉粽,被稱為年粽。

臘月二十八,吃過早飯,外婆和舅媽就開始忙碌起來,先溫水泡糯米,綠豆瓣去皮,然後煮棕葉、洗淨瀝水。準備工作做好,要包粽了。我第一次見這麼包粽,特別好奇。圍在外婆邊上看著,只見外婆嫻熟地拿起兩片粽葉(特有的柊葉)交叉疊放。先放兩大勺糯米,用勺子劃開一條小槽,放入一勺去皮綠豆,再放事先醃製好的大塊五肉,然後放勺去皮綠豆把肉蓋上,最後再放上一層糯米,內部構造就完成了。外婆又把一頭粽葉交叉往下彎,捏好豎起來,整理一下,另一頭下彎捏緊,最後用一種乾燥的植物麻繩從一頭一圈一圈地捆綁到另一頭,一個拱橋樣的大肉粽就包好了。

“外婆,為什麼要包年粽啊?”看著大大的粽子,我忍不住問。

“包年粽,是在祈福新年平安富足,年粽,是壯鄉人年味的代表。”一旁的舅媽解釋著。

“包粽,包粽,也是包你們高中啊!”外婆笑呵呵地說:“希望你們這群小娃年年高中,學業有成啊!”

“原來包年粽還有這麼多的好寓意啊!我懂了。”我在外婆和舅媽的指導下,學著包年粽。雖然最後包成了枕頭狀但我還是很開心。

最後包好的大肉粽一個個地放進大柴鍋裡,填滿水,大火煮上數小時,粽子越大,煮的時間越久,隨著時間過去,濃濃地粽香味飄散開來。

年夜飯上,我和家人吃著自己包的粽子,心裡美滋滋的,我知道,這是勞動與收穫的快樂。