五一節，老師佈置了一項作業，做一個小實驗。我的小實驗是雞蛋放進白醋裡會有什麼變化。
實驗開始了，我拿了一個碗、一個雞蛋、一瓶白醋。首先，我把白醋倒入碗中，然後把雞蛋輕輕的放進碗裡，我懷著好奇的心，靜靜地坐在旁邊盯著它。哇……放在白醋裡的雞蛋冒出了好多的小泡泡，我把它們放到桌子上，接下來就是等待它最神奇的變化了。
第二天，我和媽媽妹妹出去玩了，我在外面經常都會想起我的雞蛋，它會有變化嗎？會變成什麼樣呢？等我們過了兩天回到家，我第一件事就是馬上跑去看我的雞蛋變成什麼樣。見證奇蹟的時刻到了，白醋面上漂著一層雞蛋殼的軟皮。媽媽把白醋倒掉，用水把雞蛋沖洗乾淨，用紙擦乾淨拿給我，雞蛋變成了喜之郎果凍，隱約可以看見裡面金黃色的蛋黃，我用手摸了摸、捏了捏，雞蛋變得軟軟的，超級無敵的有彈力。這是怎麼回事呀？我馬上去查百度。
原來，雞蛋殼裡面含有很多的碳酸鈣，白醋裡面含有醋酸，當兩者在一起的時候，雞蛋殼的碳酸鈣與白醋中的醋酸發生了化學反應，形成了二氧化碳揮發掉了，這個小實驗太有趣了。
記得有一次我和妹妹吃雞蛋時，我就在想，熟雞蛋能剝開拿在手上，要是生雞蛋也剝開拿在手上會是什麼樣的呢？那該有多好玩呀！所以我一直在想辦法該怎麼辦，我今天終於把生雞蛋殼剝掉了，還能把它拿在手上玩，我手拿著雞蛋手舞足蹈，開心極了。