星期天中午，媽媽帶我去江陰青果路有名的老字號方橋點心店吃小籠包。
一進門，就聞到一股清香，店裡擠滿了人，非常熱鬧。有的正在美滋滋地吃著小籠包，有的坐在位置上等著上餐，還有的在排隊打包，我們等了半個小時才坐下。
“老闆，來一籠小籠包。”“好嘞！”不一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就端上了桌，看著一個個白白胖胖、晶瑩透明、香氣撲鼻的小籠包，我忍不住馬上夾了一個往嘴裡塞。“哇，好燙！”我大叫起來。媽媽告訴我：“小籠包的精華都在美味的湯汁裡，要小心燙嘴，”說著，她用筷子夾住一個小籠包，小心的把包子拎起來。我看到半透明的包子皮裡，湯汁在滾動著，好像馬上要噴出來一樣。媽媽輕輕地把小籠包放進醋碟，蘸點醋，然後咬一個小口子，慢慢地吸光裡面的汁，再吃皮和肉。
我學著媽媽的樣子，小心翼翼地夾了一個小籠包，咬了一口，真是又粘又甜，鮮美的肉混合著美味的汁，從我的舌頭蔓延到喉嚨，又蔓延到我的胃裡，吃了一個又一個。
看著空了的包子屜，回味著，耳邊響起媽媽常說的“心急吃不了熱豆腐”。這次吃小籠包，終於讓我明白了，好東西是需要等待的，需要細細品味的。