小籠包是我十分愛吃的一種美食，它的香味令我難以忘懷。
小籠包做法十分簡單：先把麵粉揉好，餡調好，再包成一個個包子，然後將預先包好的小籠包子排好隊，放進蒸籠。蒸籠一開啟，小籠包們就可以做有趣的“汗蒸浴“啦。過一會兒，一籠鮮美的小籠包就出籠了。
小籠包雖然做法簡單，但是吃法很有講究哦！先要把碟子準備好，往裡頭倒一些醋或醬油，輕輕地用筷子把小籠包夾到碟子裡，再把它的“頭”開啟，用嘴巴吮吸裡面的湯汁；接著，就是把小籠包的核心部分——肉，一口吃掉！最後可別把皮忘了喲，裡面可是“包裹”著許多湯汁呢！我趕緊吸上一口，頓時滿口餘香！
又薄又嫩的皮，又鮮又地道的汁，又緊緻又有嚼勁的餡，小籠包真是名副其實的好吃啊！