今天，幽默老媽舉行了一個“立雞蛋”大賽，道具就只有鹽和一個生雞蛋，爸爸看到了，開始一展廚藝，一個煎雞蛋完成了，爸爸說：“這不就好了嗎？”可老媽卻說：“回去！不行！不是這樣的！”聽到這裡，我想：老媽不是教過我嗎？我可真笨！
首先，把一點鹽撒在桌面上，然後小心翼翼的把雞蛋立在上面，果然成功了，可是我早就忘了這是什麼原理，於是我去問哥哥，哥哥說：“因為鹽粒能增加摩擦力，同時鹽粒會與雞蛋球面頂點形成穩定的三角形支撐，然後把雞蛋支起來。
鹽使雞蛋站立的實驗原理：鹽中的細微顆粒和雞蛋表面出現摩擦產生摩擦力；同時雞蛋底端和食鹽顆粒在桌面上共同形成了穩固的支撐，簡單說就是增大了雞蛋和桌面的接觸面積，且接觸面呈水平狀。
雞蛋重心和整個支撐結構的支點處於同一條線上，所以雞蛋能站立著而不倒下。如果用白砂糖或沙子替換鹽，雞蛋同樣也會站立起來。"
原來是這樣，我又學會了知識！