這天晚上，正在寫作文的我，肚子“咕咕”地發出了求救聲。媽媽聽見了說：“餓了吧，這一次我就教你怎麼煎蛋餅。”
我一聽興奮極了，像一匹脫韁的馬衝向廚房。媽媽拿出了材料，有雞蛋啊，有地瓜粉啊，還有水，又拿出了工具——鍋和幾個小碟子，還有幾個碗。
我拿出碗，把雞蛋輕輕地在碗沿上敲了一下，蛋黃像長了腳一樣，跑到了碗裡。我嫻熟地打著蛋，蛋上冒出了一個個小泡泡，像小金魚似的。我再加入幾勺地瓜粉，用力地攪拌，我把地瓜粉弄得滿廚房都是。
我把蛋液倒入鍋裡，“噼裡啪啦”，我嚇得把鍋蓋當成了盾牌，把鍋鏟當成了劍，我用劍小心地挑了一下，又後退了一步。媽媽笑著說：“別怕，不會噴到你的。”我一聽心中的大石頭終於落了地。蛋餅發出了香噴噴的味道。媽媽一聲令下：“可以翻面了。”我把勺子用力一鏟，蛋餅在空中轉了一圈掉到了鍋裡。
不一會兒濃濃的香味就飄滿了廚房，我小心翼翼地把蛋餅拿到碗裡，媽媽把爺爺都叫了過來，一起品嚐這香噴噴的蛋餅。
爺爺奶奶吃了滿臉幸福地說：“寶貝做的真好吃！”我一聽臉“刷”一下紅了，我心想：“以後一定要做更多的美食給家人吃”。