我喜愛的大樹菠蘿
我的老家在化州之北，是粵西的一個小山村。這裡山清水秀，風景優美，最讓我忘不了的是這裡盛產的大樹菠蘿。
大樹菠蘿又叫菠蘿蜜，因為它的果實像蜜糖那樣甜而得名。我老家的大門口就有一棵高大的菠蘿樹。它的樹幹十分粗壯，我張開雙臂想合攏住，也抱不過來。樹幹的高處長出很多樹枝，樹枝向外面伸展，樹枝上長滿了深綠色的橢圓形的樹葉，就像一把撐開的大傘。我和小夥伴經常在這把綠傘下乘涼、玩遊戲。過年的時候，我們會挑選一些大片的樹葉，把它們摘下來，包糯米餈粑吃。
春節過後，菠蘿樹的樹枝和樹幹上掛滿了大小不一的菠蘿蜜。隨著時間的增長，有的菠蘿蜜因為營養不足而掉下來，有的菠蘿蜜特別是長在樹幹上的菠蘿蜜，由於能吸收到充足的養分而越長越大。大概到農曆的七八月，菠蘿蜜就成熟了。成熟的菠蘿蜜，一般小的有兩三斤，大的有二三十斤重。
去年暑假，爺爺就從老家給我們寄來了一個三十斤重的大菠蘿蜜。菠蘿蜜的皮很厚，表面佈置滿了短刺，所以摸上去很扎手。用刀來割開菠蘿皮，再用力把菠蘿皮和中間的白色軸心分開，就能看到一小包，一小包黃色的果實了。我忍不住拿一包菠蘿蜜往嘴裡塞，它的肉質爽嫩，清香甘甜，吃起來有麥芽糖和蜂蜜的清香味濃之感，真是叫人回味無窮。
我愛我的家鄉，更愛家鄉的菠蘿蜜。