松子魚是蘇州名菜，也是我爸爸的拿手好菜。正好，這次要進學校家政室燒菜，我決定讓爸爸教我燒松子魚。我在家裡練習了好幾次啦！
終於進家政室啦！爸爸也來當大廚。只見爸爸把殺好的鱸魚放水裡衝乾淨，再把它放在盤子裡。我拿把小刀，在魚身上交叉著橫豎割成一條條的，每條都要割得深淺適當，一條一條之間要均勻，不然炸起來不好看了。我割好一面給魚翻個身割另一面。
接著，爸爸把魚放油鍋裡炸，隨著“滋滋”的響聲，油鍋裡泡泡直翻騰。幾分鐘後爸爸把魚撈上來，放在盤裡擺好。突然，我發現我割的魚肉全變大了，魚身上就像擠滿了一顆顆雪白的松子。
我想，難怪叫松子魚呢！爸爸說：“你成功了！”我開心極了。最後，爸爸把番茄醬倒鍋裡燒開，拿起鍋小心翼翼地倒在魚身上。哇！盤子裡的魚紅豔豔的，漂亮極了，還冒著香噴噴的熱氣，真誘人啊！
我把松子魚端上桌。一會兒，客人老師和同學們紛紛來品嚐。一個個驚奇地問：“這是誰燒的呀？”我自豪地說：“我和爸爸一起燒的。”他們一個個邊吃邊讚不絕口，還說我和爸爸都是大廚呢！我真開心呀！
啊，這次燒松子魚真難忘！我還懂得了一個道理：學什麼只要認真練習，一定會成功！我要學會更多的本領！