夜深人靜，突然聽見窗外小木錘敲擊在竹筒上發出的“咚咚”悶響，我抬起了頭，看向窗外，一輛略顯老舊的，讓人熟悉的小木車緩緩駛過。
上一次看見這輛車是什麼時候？兩個月前嗎？似乎，真的已經很久了。
小時候，最高興的莫過於，夜晚時聽見那“咚咚”的聲音。往往那時，都會去買一碗餛飩。昏暗的燈光下，看著那位老人把一團肉末放在沸水中一焯便起，又丟下十幾朵半透明的餛飩，隔著皮還能看見裡面淡淡的肉色。等把餛飩撈入碗中，再放上一小把紫菜。那紫菜馬上就吸收了餛飩滲透出的鮮美，慢慢地沉入湯中。
餛飩無規則地晃動著，像清晨那淡淡的雲彩。似乎只要用手中薄薄的塑料勺子輕輕一攪，那些餛飩就會破碎，消散在湯中。
舀起一朵放入口中，鹹淡適中，帶著淡淡的鮮味。幾乎無需咀嚼，餛飩與湯便再無分別，二者互相牽引著滑過食道，流入胃中。
說實話，那時候吃餛飩，並不是為了吃了有多飽。其實餛飩在胃裡，就如同在湯裡一樣，如雲霧般虛無縹緲。吃它，純粹是為了解饞。一碗吃完，身心都極為滿足，然後就可以去睡覺了。
但是，我雖然仍懷念當初的味道，現在再吃，卻不會像那時那麼興奮滿足了，少了很多滋味。那時候的我，對一碗餛飩充滿了渴望。但現在，心中的渴望轉移到別處，當年的感受，如今很難再體會了。
現在的我心思變得很快，也許下一刻，我又會有新的喜好。童年時的記憶，也只能珍藏起來。
也許，偶爾的回憶，是儲存一種美好印象的最佳方式。