我第一次做蛋炒飯，是在媽媽的指導下完成的。
傍晚，我游泳回來，由於體力消耗太大，我餓極了，不停地衝著媽媽喊道：“我要吃蛋炒飯！我要吃蛋炒飯！”媽媽抱著弟弟，和顏悅色地說：“今天媽媽也很累，如果哥哥今天能給我們炒一份蛋炒飯，那該多好啊！”我看著媽媽額頭的汗水，大聲說：“那今天我就來露一手！”我拜託媽媽把食材準備好：一個雞蛋，一碗米飯，一點蔥花。先把火開啟，鍋燒熱，然後把油進鍋裡，接著把雞蛋倒進鍋裡翻炒。炒成金黃色，這時就可以把米飯下鍋了。我用鍋鏟不停地翻炒了，還撒了一點鹽，不一會兒就聞到撲面而來的香味，饞得我直流口水，差點忘記了撒綠色的蔥花。媽媽在一旁哈哈大笑，說：“你真像一隻小饞貓！”
吃著美味的蛋炒飯，媽媽向我豎起了大拇指，弟弟衝著我笑個不停，我的心裡也樂開了花。