老家在四川，與它分別已有三年了，當我再次與它相見時，一切都已變了。時過境遷，它的變化給我帶來了更多驚喜。
下了飛機，駛在高速上，兩旁全然沒有了城市的喧囂，映入眼簾的是連綿起伏的山脈和幾戶坐落在山腰上的人家，幾縷青煙，嫋然升起在青翠的山林間，飄蕩在這片被綠色覆蓋的大地上。開啟車窗，清新的空氣充盈了狹小的空間。又是這熟悉親切的感覺。哦，四川，好久不見！
到達目的地，如今的老家竟已是一個繁華小鎮了，讓我感到有些驚訝又陌生。晚上的四川還是老樣子，天黑得比上海要晚一些。已是七點鐘，天上卻還是矇矇亮。老頭們在街角打牌，老伴們就在廣場上跳舞，年輕的父母帶著孩子們四處遊樂，推著餐車的小販也陸續佔領這夜幕，市井的親切與熱鬧一片祥和，給小鎮帶來不一樣的色彩。
一陣香氣自街角傳來，夾雜著辣椒和各種配料的味道。啊，多麼熟悉的味道，勾引著我。尋味而去，是一個四川特有的油鍋串攤車，食材在油鍋裡炸得金黃，在調味碟中碰撞，在行人的嘴裡發出“滋滋”的聲音。香氣瀰漫街頭，周圍的空氣也早已薰染，這味道瞬間打開了味蕾的記憶，我嚥了咽口水，毫不猶豫地走向前去。
拿了幾串放入盤中，遞給老闆，老闆笑笑，一聲地道的四川話：“好嘞！”他接過盤子，把串串放入滾燙的油鍋中，串串在油鍋中發出“滋滋”的聲音，一點點縮水，很快表面變得金黃，飄出陣陣香氣。
過了一會兒，只見他把串串一提，在鍋邊一抖，抖掉多餘的油，放入調味盤中，我看他拿起辣椒粉就要往裡倒，連忙道：“唉，老闆少加點兒啊，微辣！”
“你是外地人吧，要加點折耳根嗎？”老闆又笑，笑得憨厚又實在，豪放又親切。
我很好奇折耳根是什麼，便讓他少放些。各種調味料包裹的串串散發出令人難以抗拒的香氣，我坐下來嘗一口，一股濃郁的香味讓人慾罷不能。後來我才從爸爸口中得知，折耳根就是魚腥草，本地人很愛吃。
這濃郁而熱烈的味道，不僅象徵著四川人民的熱情，也象徵了這座熱情的城市。口中的串串，又辣又腥，卻還想接著吃。吃完了串串，雖已滿頭大汗，滿臉通紅，但是，爽啊！一身輕鬆。
四川，充滿魅力的故鄉，當我與你再次相見，已一頭醉倒在了你的懷裡。