提到臘腸飯，無論是剛學會說話的小娃娃，還是已經背上書包的大孩子，或是已白髮蒼蒼的老孩子，都忍不住猛吞一口吐沫，嘴裡立時生出了一股辣中帶鹹的滋味兒，光是想著便讓人口水直流呢，辣味兒好似已經在鼻尖環繞，讓人生出一種欲罷不能的感覺，恨不得立刻將臘腸飯大匙大匙地往嘴裡塞，感受那誘人的香味。
我也不例外，一聽見“臘腸飯”這仨字兒，我立刻就來了精神，恨不能立刻拿起碗筷，衝進廚房，將那勾人魂的臘腸飯吃抹乾淨，可媽媽依舊是那句話：“要等一會兒才能吃。”一聽這話身上的那股勁瞬間消失了，再也沒了力氣心中的那團火也被這桶冷水撲滅了。
我抑制不住心中的急切，結巴著問媽媽：“那，那要多久才可以吃啊？”
“一兩個小時吧。”
一兩個小時吧，這句話在我腦海中不斷迴響著，成為了壓死駱駝的最後一根稻草，我生無可戀的看著那勾人臘腸飯，心中湧上萬分無奈。
飢腸轆轆的我還是不肯善罷干休，像小尾巴一般跟在媽媽身後，“那，那媽媽一會兒我吃兩碗，吃兩碗行不行，我吃兩碗，你也吃兩碗，行不行？”我試探性的問道，瞧見母親輕輕點了點頭，這才鬆了口氣。
看著那已經開始冒白煙的臘腸飯，不禁又吞了口唾沫，悄悄將鼻尖湊近，猛吸了一口氣，那臘腸飯獨特的誘人氣息鑽進了我的鼻子，那香味兒如藤蔓一般將我纏繞，讓我無法逃脫，忍不住又多吸了幾下鼻子，沉浸在那迷人的香氣當中，腦海裡不禁開始浮現出那臘腸飯的模樣：那血紅的腸必定已經熟透了，發出“滋滋”的聲響，那聲響也是萬分勾人的，擊打著我的耳膜，刺激著我的味蕾，讓人忍不住將它吞下肚去。那米飯定被紅腸弄得油亮，沒了尋常米飯的單調無味，倒多了些血腸的辣味兒，讓人不禁想多吃幾口。
這樣想著，我忍不住又舔了一下嘴脣，小心翼翼地問道：媽，媽，我能看看嗎？”隨後便見母親打開了那礙事的蓋子，一股誘人的香味霎時間從鍋中鑽出，谷味與辣味糾纏在一起，鑽進了鼻子，將人瞬間擊潰，那模樣與想象的差不了太多，血腸如雪地上盛開的點點紅梅，為單調的米飯添了些顏色，看見近在眼前的臘腸飯，飢餓感再次襲來，忍不住用手拾了個紅腸，悄悄塞入口中，辣味兒與鹹味兒交雜在一起，在口腔中蔓延，讓人忍不住滿足地嘆了口氣。
最後一口臘腸飯被我吞入肚中，只剩一隻空蕩蕩的碗，我滿足地打了個飽嗝，回味著這臘腸飯的滋味兒。