篇一：中國美食小練筆二年級
一說到中國美食，就想起我最愛看的節目《舌尖上的中國》，每次觀看的時候，總讓我垂涎三尺。今天，我就給大家做一道三原色滑絲。
你一定會問為什麼叫三原色滑絲呢？那是因為這道菜裡的胡蘿蔔是紅色，雞蛋是黃色，大蔥是綠色，蘑菇絲是滑的。做這道菜可簡單了，先把胡蘿蔔切片，大蔥和蘑菇切絲，雞蛋攪拌均勻備用。熱油下鍋，先把雞蛋煎熟，再把胡蘿蔔、大蔥和蘑菇倒入翻炒，加入適量的水，並加入鹽、醬油和雞精，翻炒至全熟出鍋，一道美味的三原色滑絲就做好了。
雖然這是我第一次做菜，但是吃著它讓我回味無窮，心裡美滋滋的！
篇二：中國美食小練筆二年級
今天下午，我在媽媽的指導下做了一道菜，叫“肉沫豆腐”。我本來不想燒豆腐的，但媽媽說這個豆腐與眾不同。我聽了一下就有興趣了，迫不及待地想要開始做。
首先，我們要準備的材料有：豆腐、瘦肉、地瓜粉、醬油、蔥花、胡蘿蔔。先把一塊豆腐切成小方塊，然後用開水燙一下，這樣可以去掉豆腐的腥味。接著把豆腐鋪平在盤子裡，肉剁成末，加入鹽和地瓜粉抓勻，胡蘿蔔切丁，把肉末和胡蘿蔔灑在豆腐上，把豆腐放到鍋內蒸6分鐘。最後蔥花灑到豆腐上，加入醬油，媽媽幫我把熱油潑上去，美味的肉末豆腐就完成了。
晚上吃飯時，我們一家人都覺得豆腐很好吃，大家吃得津津有味，我開心極了！
篇三：中國美食小練筆二年級
這周，我們學習了中國美食這節課，我對美食也非常感興趣。於是，我想和奶奶學習製作一道菜，奶奶今天買來了蘑菇，妹妹最喜歡蘑菇，於是我決定煮這道菜。
首先，奶奶告訴我煮菜要先清洗菜，蘑菇非常容易洗，我把它裝在了菜盆裡，開始清洗。水龍頭嘩啦啦地，我也很開心，邊洗邊唱歌。第二步是煮菜，開火的時候，我很害怕，在奶奶的鼓勵下，我把火打開了，然後迅速把油倒進去，奶奶叫我把蘑菇倒下去。”滋滋滋”蘑菇在熱鍋裡翻滾，我用鍋鏟翻炒，加上鹽巴和味精，我觀察到蘑菇變軟了，聞起來好香。我拿出盆子，把它們裝了出來。”哇，真好吃！”妹妹大聲地對我說，”哥哥，你真棒”
我心裡美滋滋地，原來做菜沒有那麼難呀，勞動也很開心。下次我要嘗試一下我最愛的西紅柿炒雞蛋！
篇四：中國美食小練筆二年級
最喜歡的菜是醃篤鮮，因為每到春天，只要一到吃飯，我就滿腦子是醃罵鮮。
它的名字的來源：醃代表鹹肉，篤就是小火慢慢地燉，鮮就是新鮮的排骨和雷筍。這是江南人家春天最常做的一道菜。
媽媽做這道菜需要準備鹹肉、排骨、雷筍、百葉結、蔥、姜、鹽、料酒。我們先把鹹肉、排骨、姜、料酒放進鍋裡，小火慢燉一個小時，等到湯變成奶白色的時候，加上百葉結、雷筍，再燉半小時，放鹽調味，然後一鍋讓人鮮掉眉毛的湯就做好了。最好吃的醃篤鮮不是在飯店裡，而是家裡慢慢燉出來的。
這就是我最喜歡的醃篤鮮，一道將春天濃縮在一鍋湯裡的美食。
篇五：中國美食小練筆二年級
我們中國地域廣闊，美食也是豐富多樣，每個城市都有自己的特色美食。我們廈門的特色美食就有春捲、沙茶麵、海蠣煎……
週末，我在媽媽的指導下，和媽媽一起動手做起春捲。春捲材料豐富，有胡蘿蔔、海蠣、三層肉、荷蘭豆、春筍、豆乾、蒜、芹菜等。我小心翼翼拿著菜刀把材料切成細絲。先把三層肉爆出油，再煎豆乾，然後把海蠣炒熟，加入各種蔬菜一起翻炒熟，加入少許的調味料，一盤香噴噴的春捲菜就做好了。開始包春捲了，我把貢糖和海苔鋪在春捲皮上，再加入一大勺菜，捲成長條，我迫不及待地吃了起來。
春捲真好吃啊！我還要學做更多中華美食。
篇六：中國美食小練筆二年級
我最喜歡的中國美食是春捲。
春捲的做法很簡單，首先要買好六位“大將”：春捲皮，五花肉，包菜，胡蘿蔔，海蠣，豆乾。先把它們洗乾淨，再分別炒一下，接著混炒均勻，放入調料：鹽，雞精，醬油，少許胡椒粉。這樣餡就做好了，餡的味兒香味撲鼻，香飄十里，我一聞到這味兒，就恨不得馬上把它吃了。
終於到了激動人心的包春捲的時候啦！我用勺子挖了幾勺餡，集中攤在春捲皮的中間，再把它小心翼翼地捲起來，像個小枕頭一樣。我迫不及待地咬了一口，真是鮮美多汁，味道好極了！這樣的春捲我可以吃下三大卷呢！撐得肚子圓滾滾的。
這就是美味的春捲，你們喜歡嗎？
篇七：中國美食小練筆二年級
星期天的中午，陰雨綿綿。今天，我要做中國美食，它是一道家常菜，也是我最喜歡的菜之一——花菜炒三層肉。
我先把花菜、胡蘿蔔放進水池清洗，接著把花菜切成一小瓣一小瓣，把胡蘿蔔切成一絲一絲，然後從冰箱拿出提前準備好的三層肉、姜和蒜頭。我先把油倒入鍋中，再把三層肉放進鍋裡，等肉被炸得噼裡啪啦響得時候，把花菜倒進去一起炒，加點生抽，撒點料酒，還加了一點兒水，蓋上鍋蓋，悶兩三分鐘。開啟鍋蓋，香味撲鼻而來，我忍不住嚐了一口，味道還差一點。這時，站在旁邊的媽媽提醒我，要記得加鹽哦！於是，我就加了一點點鹽，香噴噴地菜就做好了。
除了花菜炒肉，我還做了炒青菜和豆乾炒長豆兩個菜。很快，三個菜不一會兒就被吃得一乾二淨了，我心裡別提有多高興了。
篇八：中國美食小練筆二年級
這個週末，老師佈置了一項作業：學做一道中國美食。我選擇西紅柿炒雞蛋。
首先我準備了一個西紅柿和兩個雞蛋，先把西紅柿洗乾淨，切成塊放在一旁的盤子裡，再把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。接下來往熱鍋裡放適量的油，再把雞蛋倒入鍋中，只見雞蛋很快膨脹了起來，我把炒好的雞蛋盛起來放到一旁的碗裡。我又在鍋放入適量的油，再把西紅柿炒幾下，然後把炒好的雞蛋放進鍋裡，再加入適量的鹽，一起翻炒幾下。最後，一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就出鍋了。
經過今天的實練，我學會了西紅柿炒雞蛋。同時我也明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人！
篇九：中國美食小練筆二年級
春季的一天，我向媽媽學做一道老少皆宜的西紅柿炒雞蛋。
首先，我挑選了2棵鮮紅的西紅柿放在廚房的水池裡，開啟水籠頭開始清洗西紅柿，拔掉上面綠色的蒂，然後放到砧板上，把西紅柿切成一片一片的，裝在盆子備用。接著，我拿出3顆雞蛋，往灶臺上輕輕-磕，雞蛋裡的蛋清和蛋液就流到了盆子裡。然後起鍋燒油，把雞蛋液倒入鍋裡。雞蛋液在鍋裡不斷凝固膨脹，一會兒雞蛋的一面就變成金黃色，再用鍋鏟把雞蛋翻個面，讓另一面也變成金黃色。在這個過程中火侯很重要，火太大了，雞蛋就會炒焦。雞蛋炒好後，用鏟子切成小塊，再把剛剛切好的西紅柿放入鍋裡和雞蛋一起翻炒。等到西紅柿發出“嗞嗞”的響聲，再往鍋裡放入一小勺鹽，用鍋鏟翻炒一下，這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就完美出鍋了。
聽大人說，西紅柿原產於南美州，明朝萬曆年間被西洋傳教士引進我國，我不禁感嘆道人見人愛的西紅柿炒雞蛋原來也有著它的悠久歷史。
篇十：中國美食小練筆二年級
今天週末，我在家裡學會了一道美味的番茄炒蛋。
首先，我從冰箱取出食材：蔥、兩個雞蛋、兩個番茄、蒜、然後，用刀把番茄切成塊狀，把蔥剁成蔥花，蒜切片。把蔥花和雞蛋放在一起，攪拌成蔥花蛋液。
接著，起鍋燒油，蒜爆香，放入蛋液，再放入番茄塊，放入一點水，用鏟子左炒炒，右炒炒，等到番茄變軟出汁，放入蠔油、鹽、雞精。最後，再炒炒幾下，大功告成裝入盤中。
一道色香味俱全的中國美食就做好啦！心裡美滋滋的，媽媽誇我是個能幹的好孩子！
篇十一：中國美食小練筆二年級
想做兩道美食吧！今天就讓我為你們做一道美味的番茄炒雞蛋。
首先要從冰箱裡拿出來食材，一個番茄，兩個雞蛋，一把小蔥。然後把番茄洗乾淨切成小塊，把雞蛋打成蛋液，把小蔥切成小段。準備工作就完成了。
開火起鍋燒油這個過程很危險要注意安全。接下來把蛋液倒入鍋中炒至金黃，在放切好的番茄，炒幾分鐘後放入鹽，雞精。一份香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。
爸爸媽媽嚐了我做的番茄炒雞蛋，給我豎起了大拇指。
篇十二：中國美食小練筆二年級
我最喜歡的中國美食是餃子。餃子很好吃。餃子有蘑菇餡、韭菜豬肉餡，而我最喜的是蘑菇餡和玉米豬肉餡的。
早上我興沖沖地找到爸爸，請他教我包餃子的方法，爸爸答應了！於是我們就騎著摩托車去菜市場買包餃子需要的東西。買好我們就回家了。
回家後我幫爸爸洗菜，洗好後爸爸開始準備包餃子，我備好盤子，爸爸開始教我包餃子：把餃子放在手心上用勺子挖一點餡料放在餃子皮上，再把餃子皮對摺，一捏，就OK好了，包餃子就是這麼簡單。
餃子包好了，還要燒水下鍋，我們吃得美滋滋的，這是我人生中第三次包餃子，真好吃啊！真是快樂的一天！
篇十三：中國美食小練筆二年級
我最喜歡吃可樂雞翅了，所以今天我決定向媽媽學做可樂雞翅，我非常激動。
我從冰箱裡拿出了可樂雞翅，放在盆子里加水解凍。解凍完以後，我拿起刀子在雞翅上斜切幾刀，切完後醃製半個小時。趁著醃製的時間，我切了薑絲和蒜粒。媽媽說時間差不多了，可以開始煮了。我開啟火，在鍋里加入油，然後小心翼翼地放入切好的薑絲和蒜粒，“哧”一聲，油星濺了出來，嚇得我扔了鏟子就往後退。媽媽說可以把火關小一點，油就不會濺出來了，我關小了火，把雞翅放進去開始翻炒，炒到沒有血色再放入最最重要的可樂，可樂加進去了，然後蓋上鍋蓋開始悶，我這時的心情好極了，因為可樂雞翅過不了多久就要出鍋啦！等到可樂差不多燒乾的時候關上火，然後就可以起鍋了，香噴噴的可樂雞翅做好啦！
這真是一次有意思的美食製作體驗啊！
篇十四：中國美食小練筆二年級
今天，我和爸爸媽媽做了一道中國美食，名叫可樂雞翅，食材是：12根冰翅中，八角，蒜頭，生薑，香葉，桂皮，一瓶可樂，它的烹飪方法是炒。
它的做法是：先把雞翅焯水，加入料酒，清洗雜物，瀝乾水分，兩面雞翅切花刀裝盤。準備一個盆，蒜頭切成菱形，生薑切成片，兩個八角，香葉2片，桂皮一片，鍋裡倒入油，雞翅放鍋裡炒，兩面金黃後，加入番茄醬翻炒，加入生抽，一會兒加冰糖，倒入可樂，蓋上鍋蓋煮15分鐘，然後裝盤即可。
經過這次煮可樂雞翅，我明白每件事不是像看起來那麼簡單。只有親自實踐才能瞭解有多難。
篇十五：中國美食小練筆二年級
這周，我們學了《中國美食》這篇課文，老師鼓勵我們週末自己動手做一道美食，我打算來一盤簡單又美味的可樂雞翅。
首先，準備食材。有鮮嫩的雞翅，有甜甜的可樂，還有蔥、姜等調味料。接著，把雞翅焯一下水。然後，把雞翅和調味料放進油鍋裡翻炒，只見雞翅一邊滋滋作響，一邊慢慢變成了金黃色。這時，往鍋里加入黑褐色的可樂等，沒過雞翅。等湯汁快煮干時，揭開鍋蓋，一股鮮香撲鼻而來，雞翅也由金黃色變成了深紅色，油光閃閃，十分誘人，好像在對我說：“我是人間美味，快來嚐嚐吧！”
等可樂雞翅一端上桌，我迫不及待地抓起一塊，咬上一口，入口有點鹹，細嚼幾下，又有點甜，還有一股可樂味，美妙極了。你喜歡吃可樂雞翅嗎？下次來我家，我做給你吃哦！
篇十六：中國美食小練筆二年級
週六，爸爸準備教我做可樂雞翅。先準備了製作雞翅的材料：可樂，雞翅，生抽，芝麻等。
首先，爸爸先讓我在雞翅上劃幾道口子，為了更好的入味。接著準備醃製雞翅，把雞翅，生抽，味精，生薑放在一起攪拌，給雞翅做一個馬殺雞，然後放置一段時間。然後就是準備要下鍋了，把鍋燒乾，放油，按順序放好雞翅，為了防止燒焦，需要不停的翻面，直到雞翅兩面煎至金黃，就放可樂，蓋上鍋蓋，在煮上10分鐘，鍋中可樂燒乾就好了。
午飯時候，把我和爸爸合作的可樂雞翅端上桌，味道可把媽媽給饞壞了，直誇好吃。
不過可樂雞翅雖然好吃，但是也不能多吃哦！
篇十七：中國美食小練筆二年級
中國各種美食讓人垂涎欲滴，回味無窮。今天，我就來說一說我做的中華美食“可樂雞翅”！
首先，我拿出軟軟帶一點小疙瘩的雞翅清洗乾淨，放入鍋中煮熟後再撈出，起鍋、燒油，放入煮熟的雞翅，鍋中立馬發出了噼裡啪啦的交響樂，過了一會兒，雞翅就煎得兩面金黃了。透過層層熱氣，我看到了泛著油光的雞翅，忍不住嚥了咽口水，此時再把一瓶可樂倒進去，放生抽，蠔油和鹽，等雞翅把可樂吸收了以後，撲面而來的肉香味直接鑽進了我的五臟六腑。雞翅出鍋後，我迫不及待地抓起一塊雞翅就往嘴裡塞，剛咬一口，香甜的味道就讓我回味無窮。
可樂雞翅是我最喜歡的美食之一，通過自己烹飪的經歷，提高了我的動手能力，也激起了我烹飪其他美食的興趣。
篇十八：中國美食小練筆二年級
這個星期，老師佈置了一項特殊的作業，做一樣美食，我決定做我最喜歡的可樂雞翅。
媽媽買來了可樂和雞翅。在媽媽的幫助下，我先把雞翅洗乾淨，然後在雞翅正面和背面劃兩刀，媽媽說這樣比較入味，再把雞焯一下水，撈出來洗乾淨。起鍋燒油，放入薑片，倒入雞翅翻炒一下，加入半瓶可樂適量醬油和水，蓋上鍋蓋煮上十幾分鍾，美味可口的可樂雞翅就做好啦！我迫不及待地嚐了一塊，真是太美味了。
今天的可樂雞翅非常成功，下次有機會的話，我還要大顯身手，學做美食。