週六的早上，我起床後看見床頭貼著一張便利貼，上面寫著“我和你爸出去辦點事，照顧好自己和弟弟”。看著媽媽留下的紙條，我有點忐忑不安，畢竟我還從來沒有獨立照顧過弟弟，這可是一個光榮而又艱鉅的任務啊！
想到這裡，我立馬走進弟弟的房間，輕輕地喚醒了熟睡的弟弟，幫他穿好衣服。洗漱好後，我們一起吃了牛奶和三明治，早飯就算解決了。然後我和弟弟就坐在沙發上看起了電視。到了中午，一陣咕咕的聲音傳入了我的耳朵，是弟弟的肚子告訴我他餓了。於是，我決定做弟弟最愛吃的番茄炒蛋蓋澆面。
我先從冰箱裡拿出拉麵、番茄、雞蛋和小青菜。應該怎麼做呢？看著眼前這一堆食材，我竟然有點心慌，平時覺得媽媽做蓋澆面是那麼的輕鬆，現在卻不知從何下手。
不能慌，穩住！我一邊暗示自己，一邊在腦海中快速回憶媽媽做飯時的步驟。我先開火熱鍋熱油，然後把黃澄澄的蛋液攪拌均勻後倒入鍋內。“滋——”的一聲，蛋液在鍋內迅速凝固，我把它盛出備用。我又將事先洗淨的番茄切片後倒入了鍋中，用鏟子均勻的翻炒，待番茄五分熟時放入剛才炒好的雞蛋繼續翻炒。番茄和雞蛋在鍋中不停的跳躍著，與鍋鏟不斷嬉戲著。我放了一點水、鹽和味精，蓋上鍋蓋燜了一會兒，最後在上面撒了一些蔥花，一盤香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
接著大鍋內倒入兩碗清水，水開後放入拉麵，蓋上鍋蓋。等到一縷縷輕紗似的白煙從鍋蓋上的小孔裡溜出來，我趕緊放了幾片青菜葉，加了一點點鹽和味精。關火後，我把麵條盛在碗裡，倒入燒好的番茄炒蛋。就這樣，番茄炒蛋蓋澆面大功告成。
我將面端上桌，拉麵散發出一股誘人的香味，把在沙發上看電視的弟弟吸引了過來。他站在桌子旁，瞪大眼睛看著番茄炒蛋蓋澆面，舔了舔嘴巴，像一隻小饞貓一樣。平時要媽媽喂的他此時已迫不及待地拿起勺子吃起了麵條，笑容逐漸綻放在他的臉上。
我們狼吞虎嚥地吃完了午餐，打了一個滿足的嗝。
晚上，我又學著媽媽的樣子哄弟弟睡覺，一會兒唱兒歌一會兒講睡前故事。折騰了很久，弟弟總算甜蜜地睡去。
此時，我已累癱在沙發上。但當我看到弟弟肉嘟嘟的臉上掛著甜甜的笑時，我內心充滿了成就感，一整天的勞累轉眼消失不見了，心裡暖洋洋的，十分幸福！
那一天，照顧了弟弟的那一天，我懂得了責任和父母的辛苦；那一天，我獨自照顧弟弟，鍛鍊了自己，變得堅強獨立；那一天，在我到現在仍回味的那一天，我長大了。