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花饃是過年期間必須吃的食物，不同樣子的花饃也藏著不同的意義，過年前幾天，奶奶也蒸了一些花饃。奶奶先把麵粉倒入不鏽鋼鐵盆裡，一邊加溫水一邊和麵，等面和得差不多後，要把發酵粉和溫水一起倒入盆裡繼續和麵。面和好後，要把面...

馬上就是表姐的12歲生日了，姥姥準備下廚送她一份厚禮，我好奇，便跟著來到廚房。到底要做什麼嗎？在我的一再追問下，奶奶終於說出了這份厚禮--花饃。一聽名字，我就被吸引住了，以前雖然吃過，但是那麼精美的藝術品卻不知道是怎麼做...

在我記憶的天空中，有許多明亮的星星，我把最亮的那顆給你們欣賞。有一天媽媽生病了，爸爸不在家，家裡沒饅頭了，只能靠我來蒸饅頭了。我首先在面盆裡放了五碗麵，然後在碗裡泡上酵母，等酵母化開，把它倒進面盆裡。然後我就下手和起...

在爸爸的群裡，看到爸爸的一位西安的網友過年時招待親戚朋友自制的肉夾饃上傳的圖片，著實讓我流了口水。平時都是在街上遇見賣肉夾饃的，就買一個墊波墊波。雖然年已過，但家裡的肉還多得很，我就讓媽媽給我滷了一大鍋肉。吃的...

手觸無感覺，目看繚繞雲。一看白茫茫，融於空氣中。六年級:李依濛...

“臘八，扎花，支灶，年下。”小時候，一到臘八節那天，母親便說這句話。不懂得這句話的意思，只記得這天的母親把我打扮的漂漂亮亮，拿出過年的衣裳讓我換上，仔細地給我梳了頭，洗淨臉，擦上雪花膏，然後在我的兩個辮子上戴上兩朵花。花是...

在我們寶雞，有一個傳統美食——豆花泡饃。它是用豆花、饃、豆漿、小菜組成的，可它的饃不是一般的饃，那可是隻有寶雞才有的鍋盔，而且它是烙成的，還有它的顏色黃燦燦的，非常酥脆，也非常的勁道。鍋盔用快刀切成平行四...

今天是正月十四，我們全家蒸饅頭，媽媽和麵，爸爸切菜，我和弟弟什麼事也沒有，就看電腦。一會兒，面發了餡兒也剁好了，爸爸讓弟弟燒鍋，我自己可開心了因為弟弟不在我可以偷偷的玩遊戲了。我弟弟很快就過來了，嚇得我趕快關掉遊戲，弟弟...

好吃的烙饃每當看到媽媽的在廚房的背影，我就想起了我的姥姥。姥姥做飯很好吃，而姥姥烙的烙饃在我們一家人當中可是一絕。姥姥已做烙饃就做一下午，姥姥的烙饃做法有好幾種。冬天，姥姥把烙好的饃分成8小塊。我就和媽媽迫不...

今天，媽媽說教我做蒸雞蛋。我開心的答應了。我迅速從冰箱裡拿了兩個雞蛋打破，放進一個碗裡，再用一個小碗接半碗水，然後用筷子把蛋均勻的攪拌好，再把水慢慢地倒進有蛋的的碗裡，再把雞蛋攪拌一次，還要放入一點點鹽和香油，這樣蒸...

家鄉的清明，不論人或是事，總是要銘記在心的。常聽人說起北方的清明是有些隆重的，常要整個家族回去祭拜祖先。然而記憶中，家鄉的清明卻是漸行漸遠了。幼時的春天，最厭的便是清明瞭，縱然沒有作業的打擾，也還是難以忍愛那些繁瑣...

陝西最出名的一味美食，它料重味醇、湯鮮味濃、筋爽滑、香氣四溢，它就是被蘇東坡大詩人美曰為：隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹的羊肉泡饃。據說，在唐朝時期，為平息安史之亂，大軍隊來到了長安，他們隨身攜帶著乾糧，也就是現在的砣砣饃，當時...

一年一度的清明節到了，人們除了祭祖掃墓，還可以吃上香噴噴的清明饃饃。製作清明饃饃的工序有些複雜。首先要到山上採摘嫩綠的開著黃色小花的綿菜。摘來的綿菜清洗過後，放進沸水稍微燙一下，撈起去湯；就把磨細的米粉，拌入去湯...

今日，我和媽媽一起蒸雞蛋．媽媽從冰箱裡拿出3個雞蛋，首先，把每個雞蛋敲開後倒進一個大盆中，我用筷子不停地攪拌，為的是讓蛋清和蛋黃攪勻，接著，放了醬油，花生油，蔥花，鹽，最後倒入山泉水。媽媽把它放入飯鍋中和飯一起蒸就行了．吃著我...

晚上我嚷著要吃梨，而且還是蒸梨。媽媽說：那好，不過你得一起做。我直爽地答應了。我們先把梨洗得乾乾淨淨，然後在梨上面切一刀，切下來就象一個圓圓的小雨傘，再把梨的中間掏空，再放一些冰糖，再把圓圓的小蓋子蓋上，放到碗裡，然後放...

俗話說民以食為天，而作為一名資深吃貨，我更以吃遍天下美食為已任。令我最難忘的美食，還是今年暑假在西安回民街吃的羊肉泡饃。羊肉泡饃味兒好，看相也好。雪白的米線和米黃色的饃浸泡在米色的羊肉湯裡，一塊塊褐色的羊肉、翠...

今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說：不要緊張，有我教你沒問題。聽到這話，我高興的和爺爺忙活了起來。爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開水的碗中...

這個新年對於我來說是灰溜溜的，期末下發的成績像燙手的山芋，只碰了一眼便趕緊壓在抽屜底下。連去外公家拜年，頭也是埋得很低很低的。外公還是笑眯眯的，在廚房裡哼著老歌的調兒，糯米在他有力的翻炒裡蒸騰起甜糯的香氣，伴隨著...

花饃是漢族傳統名點，是手工做成的各種樣式的饅頭，因花式各樣而命名為花饃。在正月國一到正月十五之間，我們家鄉的人們總會早早地準備每年必備的一項活動——做花饃。而互相贈送的時間，就是正月十五元宵節那一天...

他的前面放著兩盤饃，一盤堅硬如鐵，一盤熱氣騰騰。他的身後站著一個人，手執長鞭，面無表情，冷若冰霜。他是如此的飢餓，我急需一個饃來填飽肚子，但他卻只能去啃那盤冰冷的饃――只有吃完了這些，他才有自由選擇的權利。可這饃也是...

驕陽，火辣辣的。空氣，彷彿被烤化了。道路，似乎被烤軟了。爸爸打開了空調，可車裡依舊熱得可怕。坐在前排的爸媽先後向我要求遞過紙巾——只幾分鐘的工夫，汗水早已爬滿了他們的額頭。一向最怕熱的我此時哪裡還能顧...

馬上就過年了，姥姥看到兒孫們都回到了家，心中很是歡喜，便將這滿滿的歡喜與愛融入了春節美食的準備之中。家中好不熱鬧：電視機大開著，裡面播放的專屬於過年的音樂響個不停，使平時稍顯冷清的家充滿了過年的氣氛。茶几旁的小零...

民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。西安那裡就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安的肉夾饃。肉夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分...

家中但凡有些多餘的鮮肉，必會交與奶奶抹上鹽巴，掛在一處任其風乾。炒菜煮湯時切下一塊放進去，那滋味真是妙不可言，繞脣三日，餘香未了。可是臘肉的命運卻永遠地被鎖定在配角身上。炒菜時，它是出油爆香的龍套；煮湯時，它是調味增...

過春節蒸年饃是中華民族由來以久的習俗。今天是農曆二十七，媽媽和奶奶商量著要蒸饅頭。下午，奶奶總指揮，教我們做棗糕和花饅頭，爸爸負責揉麵，媽媽負責看火、添水。我也加入了其中。奶奶先教我做棗糕。我們先用擀麵杖把面壓...