奶奶的那盤餃子作文600字

嘿!老兄!別東張西望的,過年了,快去奶奶那兒吃餃子呀!

奶奶的那盤餃子作文600字

奶奶做的餃子,種類繁多。最常見的餃子是彎彎的形狀,像是臉旁的耳朵。還有元寶形的,麥穗形的,都會在奶奶的巧手之中產生。每次包了餃子,除了我們自己吃,還會挨家挨戶的送幾個,和村裡的人一起分享。

我最喜歡吃的是蝦仁餃子。要先用燒烤的方法烤蝦,烤熟了就撒上一些胡椒粉,把外殼剝掉,擰去蝦頭,把蝦背上的一層肉撕開一個小口子,抽出泥腸。這時的蝦仁看上去就像是一個張著嘴討吃的小娃娃。接著把蝦仁都放進碗裡,再撒一點調味料,拌上一點點炒熟的韭菜雞蛋,蝦仁餃子餡就完工了。開始包餃子啦!在左手掌鋪上面皮,夾點餃子餡放麵皮中間。用手指蘸點水,在圓形麵皮的邊上抹一圈。麵皮一沾到水,就會變得粘粘的,兩邊對稱的粘起來,用手指輕輕地把餃子邊捏出波浪形狀,一個手指印就是一朵“小浪”。這樣,一個完美的餃子就完工了。

我最愛的吃法是針對熱騰騰的餃子的。我先咬開餃子尖的一個小口,再慢慢倒些醋進去。用筷子小心翼翼地夾出裡面的餡兒,塞到嘴中,用牙齒咬碎成一小塊一小塊的,會感受到“鮮美”的汁水佈滿口腔,暖暖的汁液在身體裡流淌。

但是在家人的口中,他們那麼輕而易舉地兩三口就把一個餃子吃完了。簡直像豬八戒吃人生果一樣。雖然他們說挺好吃的,但我覺得他們那樣的吃法一點都嘗不出味道。這時候,我會趁著身邊的人不注意,偷偷瞄幾眼身邊人的碗。如果有剩下在碗裡的,我會先夾起他的,一口塞到嘴裡,狼吞虎嚥的吃完。然後再開始慢條斯理地用我的吃法吃我自己的……

我有一點疑惑,為什麼餃子不能做成老鼠形的,龍形的,花朵形的?奶奶的餃子,我想再多吃一點,那過程既好玩,又好吃。