同學們你們炸過發麵餅嗎？下面看看我怎麼操作的。
今天下午，媽媽蒸饃，正好還有剩餘的面，媽媽說：“我來教你炸發麵餅。”我說：“好呀，我現在正好沒事。”於是，我們就開始了，準備好面和水，媽媽告訴我：“準備水是因為手拿面的時候會粘佔點水，就不會粘手了，拿起面，把面變成一個小餅，再把小餅給他拉薄，然後放在油鍋，記住，要小心翼翼的放，不要猛然間一放，要不然油會濺到你手和臉上，會起水靈。放在油鍋裡炸成金黃時就可以出鍋了，一鍋只能放3~4個。
我按照媽媽說的做，我就自己動手試一試，我學的媽媽的樣子，拿起一個面來，將它變成一個小餅，再把它變成一個薄餅，往鍋裡放的時候，我用的力氣有點猛，差一點把油濺到我手上。媽媽說：“小心點兒，不要用力過猛，要小心翼翼。”我第二個順利成功了，於是我一個一個的往鍋裡放，這幾個一個比一個好，把我高興壞了。
跟媽媽學炸發麵餅是多麼快樂的事呀！真正讓我體會到了生活處處皆學問，同時也提高了我的動手能力。