今天晚上媽媽給我們做了黃橙橙，香噴噴的水餃包，真好吃！真的Hownice！
媽媽先削了五個土豆，然後切了一些牛肉和蔥末，再把土豆擦成細絲，把土豆絲和牛肉拌到一起，最後放些花椒粉和少許的鹽。還要倒一些油，再把這些攪拌均勻，這樣牛肉土豆餡就做好了。
開始包包子了，媽媽擀了一堆包子皮，就開始一個一個的慢慢包。在我眼裡，這個麵皮怎麼包不成包子，不是餃子，就是麵條，可是媽媽吧每一個包子都包的圓圓的、花花的，很好看。
現在媽媽開始在平底鍋裡開始煎了。先給平底鍋裡倒一些油，等油熱了，把包子一個一個放進鍋裡，然後再等兩分鐘後，又把包子一個一個翻過來；再過上兩分鐘，給鍋裡倒些熱水。這樣反反覆覆做三四次，一鍋水餃包就做好了。
當熱氣騰騰的水煎包端上桌時，一股香氣撲鼻而來，我情不自禁的大叫起來，哇！水煎包好香啊！我拿起一個就吃起來，書煎包外面吃起來脆脆的，裡面軟軟的，香香的。讓人吃一個又一個。真是誘人的水煎包啊！
這就是媽媽的書煎包！