以往家裡的早餐都是媽媽為我們準備的，我一直想為媽媽做一次早餐。於是星期天我邀請外婆做輔導員，準備做一大份雞蛋香蕉煎餅給媽媽嚐嚐。
我們先準備材料：雞蛋、水、香蕉、麵粉。我是第一次做，所以還不會，不停地問外婆：“怎麼做呀？”外婆就一步步的教我：“先放一袋麵粉，倒整整半碗。再拿一個雞蛋，在碗上磕一下，在雞蛋裂開的地方扒開，這樣你的雞蛋就能完美無缺了。”
接著我又把香蕉切成小塊加到碗裡，放一點冷開水開始攪拌。攪拌加了料的麵粉很困難，我手裡的筷子東戳一下西攪一下，急得忙問外婆：“為什麼這麼難攪拌？”“因為水加的不夠多呀。如果容易攪拌，那就代表水加的夠了。你再加一點水試試吧。”我按外婆的話去做，果然攪拌得順多了。
下一步就到煎餅時間了。我心裡非常緊張，因為我怕油和水碰在一起產生的可怕的“嗞滋”聲。我為了油不濺到我的臉上，就把火關小。這樣也會有一點聲音，但是就沒那麼大聲恐怖了。我把剛剛攪拌好的料倒下鍋，然後慢慢抹平。過了一會兒，看見餅的邊邊有一點變色。這時外婆提醒我要把煎餅翻個面。因為技術不好，結果我把圓圓的煎餅翻成了好多塊。用小火再煎一會，香噴噴的香蕉雞蛋煎餅終於出爐了。
媽媽聞到了一股香味，走進廚房問道：“什麼東西這麼香啊？”外婆笑著告訴媽媽：“這是香蕉雞蛋煎餅，全是你兒子自己做的！”媽媽聽了吃得可香啦！我心裡也美滋滋的！