老街那家做綠豆糕的店，終究還是要拆了。
我打小就愛吃那兒的綠豆糕，我喜歡店裡瀰漫的淡淡的清香，與捶打綠豆的聲音。那時候，老街上的汽車還不多，香氣還能久久地飄在整條街。
在老店裡嘗綠豆糕，總是慢慢地嘗，靜靜地坐在古樸的方凳上。任外面的風吹亂我的頭髮，髮絲中的淡香夾雜著綠豆的清新在我的鼻尖穿梭，那熟悉的香，淡淡的，是春天的氣息。
老店就是這麼純粹，連一個招牌都沒有，進來的客人，都是被綠豆香吸引的。綠豆糕的口味只有原味和牛奶味。大人，老人喜歡原味的，小孩喜歡牛奶的，糕點師每天接待不同的客人，十幾年的光陰裡，每個人都帶著她家店裡淡淡的清香。
一晃兒，深春到了，天氣漸漸炎熱起來。
長大後，我學習忙了，去店裡的時間少了。對面不知道什麼時候開了一家蛋糕店，店主是穿著時髦的年輕人，店裡的裝修很時尚。
在新店裡買蛋糕，口味多，也有空調，舒服極了。漸漸地，我去新店的次數多了。
於是，老街人的口味變了，身上的味道也不一樣了。綠豆糕店的生意越來越慘淡，只有幾個老顧客還來光顧，糕店老闆常坐在門外的板凳上，看著路邊漸漸凋零的花朵，長嘆一口氣……
前幾個月想去買蛋糕，那時髦的年輕店主卻回老家去了，不得已，我重走進那家綠豆糕店。她招呼我坐下，我又一次看著她做綠豆糕，感受清新的淡香。她邊做，邊說：“你小時候呀，一看見我錘綠豆就想哭，說，綠豆會疼的，全街上的人都記住你這個愛哭鬼了。”我看著她，笑容如初的樣子，鼻尖發酸。她老了，老得只剩回憶了。
綠豆糕做好了，香氣縈繞在我周圍。我看著老師傅滿是皺紋的臉，恍惚間似乎看見一輛輛汽車呼嘯而過，而一輛蹣跚的老式自行車被甩出了很遠……
在幾個月前，老店拆了，帶著香氣埋在泥土裡。那裡成了車道，汽車多了，而，香氣沒了。
春天結束了，花朵都凋謝了。
那抹香，被我留在了記憶裡。