蔥香瀰漫，愛意醞釀。外婆做的蔥油餅，十里飄香。泛著油光的蔥油餅，無疑是童年裡香噴噴的誘惑……
悠閒的夏日，我最喜歡圍著廚房裡的八仙桌看外婆做各種麵食，尤其盼望著外婆做油餅。外婆把麵粉與摻入酵母的溫水攪合在一起，揉、搓、捏，那如枯樹枝一樣的雙手是那樣靈活、熟練，細細嗅著空氣中餘留的麵粉味、麥子味，蘊含的是外婆的質樸與勤勞。
分次把冷水倒入麵粉團中，外婆再慢慢揉，使酵母充分融入麵糰。“這要揉到什麼時候啊？”我問。外婆的眼睛裡似乎只有麵糰，頭都沒有抬一下，繼續著手裡的動作，揉、捶、翻、卷、揉，整套動作如行雲流水一般。“要揉到麵糰光滑、勁道時便可以了。”外婆平靜地答道。我似懂非懂地點點頭。
外婆將麵糰揉好，用保鮮膜覆在麵糰上，放在太陽下晒。“等等吧，要一兩個小時呢！”外婆見我發愣地盯著麵糰，笑道。
是漫長的等待，是香香的等待……
微風拂過，吹走了一片晚霞，火紅的夕陽，是頑童用蠟筆大肆渲染的模樣。時間從來沒有這麼慢過。
外婆撕開保鮮膜，排氣、醒發、揉捏，搓成長長的長條，用刀切成一小塊一小塊放在手心中輕輕揉捏，多年的經驗讓她知道此刻的力道，要輕重適宜。面的剛，手法的柔，剛柔結合，剛剛好。包上小蔥，白麵青蔥。這最普通的柴米油鹽，繪成一幅最溫暖的親情畫卷。
放入鍋中，炸至兩面金黃，撈出。冒著熱氣的蔥油餅，泛著油亮亮的光，金黃、金黃的，如初生的驕陽。
迫不及待地放入口中，輕輕一咬。閉眼，細品，滿足。外皮酥脆，皮焦裡香。蔥的清香流連在脣齒之間，剎那間，充斥了整個口腔。油的滑膩配上蔥的清新，形成一種不一樣的感覺。
這味道驚了時光，醉了夢鄉。
外婆無聲的愛，藏在十里飄香的蔥油餅中，藏在日日的柴米油鹽中，藏在離家時的聲聲叮囑中，滲入我心。
雲生雲起，花開花落。蔥香瀰漫，愛意依舊……