我有一個打心底佩服的媽媽，她心靈手巧，擅長做蔥油餅。她做出來的蔥油餅，色澤金黃，外表酥脆，香味濃郁，讓人嘗後，能做一個特別香甜的美夢。
我從小就愛吃媽媽做的蔥油餅，但媽媽忙，只有逢年過節，或是其他重要的日子，才抽空給我做蔥油餅。記得那個夏天，中段考試我考了優異的成績，媽媽知道後，答應週五晚上給我做蔥油餅。於是，我掰著指頭數著日子等待週五的到來。
週五那天，放學後，我扯上書包就飛奔回家。還沒到家呢，似乎就聞到那熟悉的香味。然而，當推門而入時，我發現家裡冷冷清清的，沒有媽媽的身影，也沒有讓我魂牽夢繞的蔥油餅。我又氣又急，趕緊打電話給媽媽：“媽，不是說做蔥油餅嗎？在哪呢？在哪呢？”
電話那邊傳來疲倦的聲音：“啊，這……我還在加班呢，今天忙……”
“騙人！”我“啪”地掛了電話，然後淚水不爭氣地流了下來。
晚上，我胡亂吃了一點東西，便攤開書本，開始學習，然而，無論多麼努力，我始終無法靜下心來學習，腦海裡總是浮現蔥油餅的酥黃香脆。我望望窗外的路燈，昏黃又遙遠，讓人昏昏欲睡。我累了，趴下去，沉沉地睡著了……
不知睡了多久，我聽到廚房裡傳來滋滋的聲音，還有一陣陣熟悉的香味，我揉了揉眼睛，發現窗外，黑漆漆的一片。我帶著咕咕響的肚子，循著香味，來到廚房門前。天啊，這，這不是媽媽嗎？她在昏黃的燈光下，不停地忙碌著。汗水溼透了頭髮和衣服，衣服緊緊貼著後背。腮邊還墜著塵珠子，她也來不及擦拭。看到這一幕，我又悔又愧。
回想起來，媽媽是很愛我的。在我忘記帶資料去學校的時候，媽媽請了假，急忙回家拿了拿過來；在我不舒服的時候，媽媽精心熬我喜歡吃的粥；在我傷心難過時，媽媽總耐心安慰我……
那一晚，我一邊品嚐著香氣濃郁的蔥油餅，一邊用疼愛的目光細細打量著媽媽。媽媽也笑著看著我，眼裡寫滿了慈愛……