"XX年9月18日星期五雨
今天，老師讓我們觀察豆芽的生長過程，我中午回到家，急忙拿出一把黃豆和找來一個透明的杯子。
我發現幹黃豆又硬又小，呈圓形，土黃色，每顆黃豆上都有一個小黑點。我把黃豆扔進放水的杯子裡，過了一會兒，去看泡的黃豆，我發現有些黃豆皮鼓了起來，我想應該是水泡軟了的原因吧，沒想到才幾分鐘，就成這樣了。我想把皮撥開看看黃豆裡面是什麼樣的，原來是兩片橢圓形的豆瓣被外面的薄皮緊緊地包裹著。
晚上放學回家後，我看見泡的黃豆變成淺黃色的了，奇怪的是體型也大了，變成橢圓形了，也許是喝飽了水的緣故吧！
黃豆真奇妙呀！
XX年9月19日星期六雨
今天，我把泡黃豆的水給倒掉了。我發現黃豆又長大了，還在一端長出了小芽，那小芽長5毫米，寬2毫米。爸爸告訴我這樣用水泡著可以長出豆芽，但水要每天換乾淨的，我可高興了，我想等豆芽長大了，那就能吃了，多好呀！
我把杯子裝上乾淨的水，看它們在水中輕輕地搖晃著，猶如一隻只可愛的""小蝌蚪""。
XX年9月20日星期日雨
今天，我又急匆匆地衝進廚房，觀察杯子裡的黃豆。
我發現黃豆又長大了一點點，還是淺黃色的，橢圓形。只是那個小黑點沒看見了，而小芽又變長了，有1釐米長，2毫米寬，跟豆芽已經很相近了。我盼著它們快長大，心裡越想越高興。但我發現有些黃豆還沒長芽，我不知該怎麼樣讓它們快快長大，我想去尋求幫助。
XX年9月21日星期一晴
新的一天來臨了，我又跑進了廚房去看我的豆芽了。
我拿起杯子，突然發現有些黃豆漂浮在水面上，我心裡起了疑問，為什麼黃豆不是越泡越重，而是越泡越輕呢？黃豆裡充滿了水分，應該會變重呀！於是，我就問媽媽，可惜她也不知道答案，我決定自己查查。
我的豆芽已經長1。5釐米，寬3毫米了，媽媽說這已經是最寬了，我高興極了，這小芽真像一個小辮子，有的還捲曲著，可真美呀！
XX年9月22日星期二晴
新的一天再次來到，一放學回家後，我衝進廚房看豆芽。
發現它們在芽上，豆子上都有青色，而且它們的芽又長大了，最長可達2釐米，寬3毫米。這些芽的樣子都很奇特，如有的小芽成“g”狀，好像在學英語似的；有的小芽成“乙”狀，像是在學寫字呢；有的小芽成“е”狀，好像在學畫蝸牛似的。
我的豆芽快長大啦，期待吧！"