"上週，我迫不及待地從廚房裡找來一些綠豆，一個裝滿水的膠碗，精心挑選出了幾粒“健壯”又“飽滿”的綠豆。然後小心翼翼地將挑選出的綠豆放在膠碗裡。過了一會兒，綠豆皮變得凹凸不平，真像老爺爺老奶奶臉上的皺紋，有些綠豆脹的像胖小子，周圍還有一些小氣泡，好像它在吹泡泡呢!
我興奮極了!因為綠豆們已經開始脫皮了，有的綠豆把“外套”脫掉了，有的綠豆皮裂出了一條小小的細縫，像一個頑皮的孩子，穿著小肚兜，有的露了出來，有的還包得嚴嚴實實的。還戴著一頂綠油油的可愛的小帽子呢!還有的穿著這件綠衣服，看上去，飽脹得似乎馬上就要炸開了一樣。
一個個綠豆們長出了一至三釐米的小嫩芽，白白的，在一起像片小白竹林一樣，又像一隻只白色的小蝌蚪，每一條小“尾巴”挺胸、抬頭，堅定地站在那裡，又好似一個個小戰士。
綠豆的小“尾巴”正在飛快的長高，好像我們一樣。綠豆已經長到三至四釐米了，白白胖胖的“肚子”也裂開了，樣子像一個字母“V”，又像一把小剪刀，都可以做菜了。
在大自然中，只要我們用心觀察，收穫無處不在。"