10月1日
泡了一天的豆子，有些吸足了水，漲大了兩三倍，把柔軟的外殼撐破了；有的脫掉了半截外衣，還長出了尖尖的尾巴，好奇地向周圍看去；還有的，把綠色的外殼脫掉了，穿上了嫩黃色的衣裳，中間的裂縫更大了，小尾巴也更粗大了，甚至還露出了綠色的嫩芽。
期待明天的豆苗會比今天更加繁茂。
10月2日
今天已經第二天了，水裡的豆子好似正在拼命地生長，大部分豆子已經脫去了綠色的外殼，只有少部分豆子還在綠色的外衣裡掙扎，像一隻只雛鷹在拼命地啄破鳥殼。豆子們正吸著水裡的營養，吸收好的顏色似乎更淺點。正當我聚精會神觀看時，一顆與眾不同的豆子出現在我眼前，它的顏色是嫩黃中帶點紅，形狀是橢圓的，一半的外殼還緊緊地裹著身體，我有點疑惑這顆豆子為什麼會是這樣的，是被蟲子咬過的？還是原本就生病了？開始有點期待它明天的樣子！
10月3日
一起床我就想著昨天那顆特別的豆子。它今天是死了還是活下來了？三步並做兩步走過去，開啟包裹著的溼紗布，尋找著它的身影。放眼望去，豆芽們都在茁壯成長，只有它，個頭小小的，顏色還泛著紅，尾巴也長出了莖，雖然不及別的一半長，但能存活下來，我心裡還是很開心的。其他的豆子貪婪地吸著水分，它們的莖又長又粗，豆子的顏色從嫩黃變成了嫩綠色。最讓人驚奇的是有幾片嫩綠色的葉子從幾顆豆子的頭部破殼而出，真討人喜歡！
10月4日
昨晚加的水似乎不太夠，今早一看已經乾涸了，生病的豆芽果然還是離不開枯萎的結果，豆子發黃，莖和葉已經低垂著頭，再也抬不起來了。有些豆芽長勢不錯，莖有12釐米那麼長了，頭部的小葉子也長大了一圈，看著很是繁茂。
10月5日
今天的豆芽生命力似乎又被點燃了，個個都你追我趕比身高，它們的尾部長出了好些根鬚。頭部的葉子向兩側延展開，像一雙張開的翅膀。
10月6日
昨天還生機勃勃的豆芽，今天有一條居然乾癟了，是被空調吸乾了水分？仔細看才發現豆芽莖的中間有個黑色小洞，頭頂上的葉子也有大大小小的洞，看樣子應該是被蟲子咬了，病死了。有些的豆子芽長得十分纖細，像個苗條的小姑娘，穿著嫩綠色的衣服翩翩起舞，昨天有些捲起的葉子，今天全舒展開了。有些豆芽長得十分粗壯，像個強有力的少年。