10月18日星期五晴
前幾天，老師叫我們回家用水種大蒜或豆芽，這是為了我們寫觀察日記做準備。今天放學回到家我就去問爸爸要了幾粒黃豆種子，再拿了一個玻璃杯，我把黃豆放在了玻璃杯裡，裝了剛好淹沒黃豆的水，再把杯子放在窗臺上。
10月21日星期一晴
今天一大早，我又拿起玻璃瓶看了看黃豆，呵！有變化了，水已經變髒了，黃豆也像喝足了水似的漲得胖胖的，漸漸地也把身上的黃大衣脫了。我小心翼翼地把黃豆倒在手心上，給它換上乾淨的水。
10月22日星期二晴
經過一個晚上，胖黃豆突然變得軟軟的，黃豆的中間裂開了一條細縫，縫中似乎還夾著一個青綠色的小芽兒，如果你不仔細看是看不到的。我內心有些小小的激動了，心想：黃豆莫不是要發芽了？我的實驗就要成功啦！
10月23日星期三晴
哇！黃豆的芽差不多有一釐米了，它們長得可真快啊！而且豆芽的頂端長出了一個和小米粒一般大小的花苞，花苞是淺綠色的，非常可愛，我趕緊給它們換了水，期待著它們快快長大，我還想著吃豆芽煮魚頭呢！
10月24日星期四晴
黃豆已經長成豆芽了，黃豆的花苞變成了兩片淺綠色的葉子，可喜人了！今天我特別高興，因為我種的豆芽長出來了，我親眼目睹了豆芽的成長過程！種豆芽非常有趣，你們也可以去種哦！