今天，老師佈置一項作業一一做一道菜。
一回家，我毛遂自薦：“今天，我來做一次菜。”媽媽剛開始並不贊同，但我憑藉著我的三寸不爛之舌說服了老媽，拿到了主動權。
說幹就幹，我大步流星的走向廚房，我要做的菜是紅燒茄子。我拿起鋒利的菜刀，把茄子切成一條一條的，我的樣子顯得那樣小心。開頭不順啊，我切出的茄子大小不一，十分難看。我又拿出一些辣椒，速度慢的可以和蝸牛一決雄雌，我想加快速度，心裡卻冒出一個答案：“一會兒切到自己的手怎麼辦，小心駛得萬年船，我還是小心為妙。”經過一番波折，我終於切完了。雖然只用了幾分鐘，可那幾分鐘對我而言，就是一個世紀的煎熬。
最終boss來臨一一開始炒菜了。我先把鍋洗乾淨，再把煤氣灶開啟，熊熊的火焰燃燒著。接著我又把油煙機開啟，周圍的油煙全都不見了。我把油倒在鍋中，油到處亂濺，猶如濺起的水花，又如雨滴般迅速向我發起“進攻”。我左躲右閃，趕快把切好的茄子放入鍋中，油漸漸平息下來，我又拿起鍋鏟炒了起來，雖然我炒得很認真，但調皮的茄子一個勁地往外跳。這時，老媽對我說：“把鍋鏟放低一些，茄子就不會向外跳了。”我聽了，用這個方法一試，茄子果然不再像逃兵一樣往外跳了。這會兒，她像文靜的君子，在鍋裡靜靜地待著。又把辣椒放入鍋中，等了一會兒，便把那些五花八門的調味料放進去，又炒了一會……
大功告成了!我將歷盡千辛萬苦才做出的菜放在媽媽面前，媽媽嚐了一口，變成了苦瓜臉，一副半死不活的樣子，她才吞吞吐吐的說：“你自己嚐嚐，我拿起筷子夾起一根茄子，不管三七二十一就往嘴裡送”。呸，真難吃啊!我怎麼這麼失敗呀!媽媽安慰我說：“失敗乃成功之母，不要灰心。”聽完，我慢慢又變開朗了。
通過這次下廚，我深知父母的辛勞，作為子女的我們，應該對此做出回報，在日常生活中做些力所及能的事，深深的體會了媽媽每天忙忙碌碌有多麼辛苦啊!