(一)9月23日
昨天一回家，我就到廚房，抓了三大把黃豆放在了一個透明的玻璃盆裡，我接著往裡放了比黃豆高出一倍的水。然後我就去做作業了，想過一會兒再來看它們的變化。
沒泡之前，黃豆是土黃色的，圓圓的，硬硬的，像一顆顆小金豆子。泡了一個小時後，豆子就有了變化，變大了一些，外皮變得皺皺巴巴的，我捏了一下，豆子變軟了。
今天早上我來看豆子，哇!嚇了我一跳，變化可真大呀!盆裡的水都被豆子吸走了，現在的豆子變得比以前大了兩倍，從以前的圓形變成了橢圓形，顏色也變成了淺黃色，異常飽滿，像一個個可愛的胖娃娃一樣。
我又給它們加了一些水，看看明天會有什麼變化吧。
(二)9月24日
今天一大早，我就跑到廚房裡想看看我的黃豆又有了什麼變化。我一看，咦!黃豆怎麼沒有什麼變化呀?還是昨天的樣子。我有點兒失望。順手撈了幾個一看，豆子在那層半透明的薄皮裡面長出了一個個尖尖的小牙，不仔細看的話還真看不出來耶。我一下子就變得開心了!
我覺得它明天就該發芽了，我好期待呀!
(三)9月26日
我的黃豆已經泡了整整三天了，為什麼還不發芽呢?急死我了!
我趕快上網查資料，有人說黃豆不發芽是因為長期泡在水裡，不透氣造成的。我馬上去把黃豆盆裡多餘的水倒掉，然後給黃豆寶寶們蓋上一塊溼毛巾，這樣既可以保持溼潤，還可以透氣。
不知道這個方法到底行不行呢?
(四)9月27日
發芽了!發芽了!我的大黃豆們都發芽了!
我的黃豆寶寶們今天終於發芽了!一個個尖尖的、黃色的嫩芽衝破了它們的外衣，爭先恐後地探出頭來。黃豆的嫩芽上面粗，下面細，彎彎曲曲的，有的`嫩芽像小姑娘梳的馬尾辮，有的像小豬的尾巴繞成一圈......
今天，我總結出：泡黃豆時，不能總是把黃豆泡在水裡，原來黃豆發芽也是需要空氣的!
(五)10月1日
到今天為止，黃豆已經泡了一週的時間了。現在的黃豆芽很長了，我拿尺子來量，一般的都有6、7釐米長，最長的達到了11釐米。我發現在這些黃豆芽的上面長了許多白白嫩嫩的小鬚子，這些小鬚子大概有1釐米多長，這些是什麼呀?突然，我恍然大悟，它們是根呀!原來黃豆發的不是芽，而是根!