安全飲食，健康成長，民以食為天。在我們的日常生活中，飲食安全有許多的隱患，無論是什麼食物都有它好與不好的地方。甚至有些食物還威脅著我們的生命，那麼我們應該怎樣去選擇購買食物呢？又怎樣才能做到健康長壽呢？
我們經常購買食物的地方是超市，然而我們在購買食物時，首先要看食品包裝袋上是否有生產日期，保質期，地址，廠址，產地，商標以及生產許可標誌。然後，去問一下食品是否有臭味，若有，不可購買。
然而，我們在購買食物的同時也要注意主副食的合理搭配。在搭配膳食的同時，我們還要特別注意食物的相宣和相剋。“搭配得宜能益體。”食物搭配得當，有利於營養的消化吸收；有利於減少食物的副作用，達到互相協調的目的；有利於防病治病，保護人體健康。“搭配失宜則成疾。”例如：白酒和汽水同飲會造成胃酸分泌減少並影響到消化酶的產生，若是患有腸胃病的人將白酒和汽水同飲，還可能造成胃和十二指腸潰瘍甚至出血；小蔥拌豆腐會影響人體對鈣的吸收；煮粥放鹼可以破壞澱粉粒的蛋白膜，溼澱粉全部釋放出來，還會是米中的維生素被破壞。這裡有一首食物完美搭配的小詩：鮮魚配豆腐，豬肝配菠菜，羊肉配生薑，雞肉配栗子，鴨子配山藥，瘦肉配大蒜，雞蛋配百合，芝麻配海帶，蘿蔔配豆腐，紅葡萄配花生。
在我們這些學生單中，最喜歡買的就是一些小食品，而且認為這種東西不但好吃而且便宜，可以省錢。這些小食品其實就是些垃圾，不但不衛生還對身體有害。我們不差錢，但不能為了不必要的東西而浪費錢。
安全飲食，從我做起，從現在做起，讓我們為美好的未來打下健康的基礎吧！