第一天早上，我一起床，就跑下樓拿了一把綠豆裝進“豪宅”裡泡澡。這些綠豆剛剛拿出來的時候，有點乾燥，身穿綠衣裳，像個小姑娘。它們一起在水裡歡快地游泳。仔細再一看，它們的身上還有一道黑色的裂痕，像張嘴巴在跟我說：“主人，我們準備好發芽了。”
中午，綠豆姑娘們好像吃了“增胖劑”長胖了一點，我看了真是又驚又喜，高興極了！又泡了幾個小時，在水面上我們能清楚地看水上漂著綠色的一些外殼，原來是綠豆姑娘們脫掉了它們漂亮的綠衣裳，露出白白的肚皮。有的綠豆姑娘已經長出了短短的小辮子了，彷彿也想探出自己的小腦袋，一起慶祝祖國媽媽71歲的生日，還想跟家人一起過中秋節吧！
又過了幾天，綠豆姑娘長出了她又細又白的身軀，好像一位位小姑娘在跳著優美的舞蹈呢！因為近幾天，我幫他們搬了個家，而當我翻開毛巾時，她們的根都長進了毛巾裡了。再看一下，這些綠豆姑娘的頭有些已經戴上了青綠色的帽子了！聞一聞，綠豆姑娘們的身上還散發出清新的香氣呢！我想，她昨天一定噴了很多香水。摸一摸，她們的根有一些毛，摸上去毛茸茸的，可真舒服了！這種手感好像在摸一隻毛茸茸的小兔子一樣。又過了一兩天，她的身高已經長了。我很擔心，紙巾會把她們壓著，對於她們來說，三張溼溼的紙巾可是像巨大的山壓在她們頭頂上呢！不過，她們非厲害，也非常堅強。仔細一瞧，原來她們已經長了筍葉。筍葉像一把把鋒利的刀。聽說，筍葉長出來就大概成功了吧，我真高興！我又去量一量，已經長了大約5到6釐米了。晚上，綠豆姑娘們已經長得比盒子還高了。我又量了量，比以前長了5釐米，大約10到11釐米，像一片幽暗的，美麗的竹林。從高處看竹林，還有許多小苗在生長著呢！又過了一天，我驚訝地發現那把小苞已經像把小小的，鋒利的小剪刀了呢！這位小姑娘的身高也長到了11到12釐米了。
經過了這麼多的努力，她們終於長大了。綠豆姑娘們一起展現出她們細白的身軀。她們的身子稍微彎曲，好像也在雀躍，彷彿在說：“哈哈，我們終於長大了，太棒了！”
今天我清理盒子的時候，發現還有些綠豆爛了，而不是像其他的豆芽們破殼而出，長成高大的豆芽。這讓我們想起一句話：物競天擇，適者生存。只有努力適應生活，才能有能力生存下來呀！
這個國慶，因為有了這個觀察日記，增添了許多樂趣。我喜歡做觀察日記。