在這個豐富多彩的寒假裡，我趕上了爺爺的六十大壽。老壽星，必須要吃上一碗美味佳餚的長壽麵。寓意萬壽無疆。這不，我正和廚藝精湛的奶奶學習擀麵條。
麵條長而瘦，皆而言知“長壽。”是男女老少交口稱讚的美味佳餚。更是生日餐桌上必不可少的主食。
一大清早。我就迫不及待的起床了，與奶奶一起做麵條。奶奶熟練的攪拌著面，再加上雞蛋，時不時地撒上一點水，還加上一小勺鹽。我對此疑惑不解，急不可待的問奶奶；“奶奶，為什麼要放雞蛋和鹽呀！”奶奶從容不迫的回答：“放雞蛋是為了讓面有”筋道，“結實，並且會更加香，更加可口。加鹽是為了讓面更長，不論怎樣煮也不會爛。”經過奶奶的一番講解，我這才恍然大悟，對奶奶佩服不已。
接下來就要擀麵餅了。我拿起擀麵杖費力的擀著，慢慢的就得心應手了，一點也不慌亂。沒過多久，一張又寬又圓的麵餅就展現在我的眼面前了。
現在應該切面條了，奶奶對我說：“嘉毅，你現在還小，不能自己切，你就在旁邊看著奶奶切，好不好！”奶奶三下五除二的就切出了一條條龍鬚般的麵條。我可是大飽眼福了。這時，爺爺燒開了熱水，麵條下鍋了，不一會兒，一碗又一碗熱氣騰騰的麵條出鍋了，大家都稱讚我和奶奶一起做的麵條更好吃。
擀麵條是一件很困奶難的事情，可只要堅持努力，也並不是很難。擀麵條讓我快樂無比，也讓我悟出一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”