今天晚上，爸爸和媽媽不知道為什麼到了七點半還沒回來，一般七點鐘就下班了呀！怎麼辦，我在家裡很著急。肚子“咕咕”的直叫。我抬頭看看鐘，已經晚上八點鐘了。於是我決定自己做一頓飯。做什麼好呢？青椒肉絲不會，番茄炒蛋也不會……想來想去，我會做什麼呢？火腿炒飯，行，那就做火腿炒飯，總比餓著肚子好過。
說幹就幹，我開始著手準備材料，先跑下樓把爸爸和媽媽中午吃的剩飯端了上來，又從冰箱裡拿出一根火腿腸，切好生薑和蔥蒜……經過一陣子的忙碌，總算一切準備好了。我開啟煤氣灶，火苗一下子冒了出來，差一點就燒到了我的頭髮。我先往鍋裡倒一些油，待油開始起煙了，趕忙把姜、蔥、蒜一起倒了進去。鍋裡立刻響起了一陣油炸聲，接著，我把雞蛋打破在鍋裡，然後我用鍋鏟翻炒起來，再放入米飯反覆炒了幾遍後，將鍋蓋蓋上，過了一分鐘，開啟鍋蓋，將切好的火腿腸放入鍋中，繼續翻炒……哈，又香口可的火腿蛋炒飯就做好啦！“叮咚”“叮咚”是爸爸媽媽，我顧不上問他們怎麼這麼晚回來，就迫不及待的把火腿蛋炒飯端到他們面前說：“嚐嚐女兒的手藝吧！”爸爸媽媽半信半疑的問：“這真的是你自己燒的？”我得意洋洋地說：“放心，真的是我自己做的。”媽媽眉開眼笑的說：“你真厲害，我和你爸爸今晚到別人家去喝喜酒了，你還知道自己做飯，真棒！”
我聽了心裡樂開了花。
六年級:靳玲玲